苦菊长什么样子的图片 苦菊有哪些功效与作用
来源:科普咖 本文已影响1.58W人
来源:科普咖 本文已影响1.58W人
苦菊是一种药用食用兼具的无毒野生植物,一年生草本,药名叫“败酱草”,异名女郎花、鹿肠马草,民间俗称苦菜,苦菊属菊花的一种,味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是近年很受欢迎的蔬菜,是清热去火的美食佳品,受到广泛的好评,还有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。那么,苦菊长什么样子呢?下面。我们来看看本站带来的关于苦菊的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、苦菊长什么样子的图片
2、苦菊怎么吃不苦
3、苦菊有哪些营养价值
4、苦菊有哪些功效与作用
苦菊长什么样子的图片
苦菊怎么吃不苦
凉拌苦菊
原料:苦菊、姜、蒜调料:盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、香油
做法:将苦菊择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。
特点:口感甜咸苦酸辣五味杂陈,清新爽口,开胃健脾。
苦菊米酱拌鲜蘑
主料:苦菊、蘑菇辅料:姜、蒜调料:盐、鸡精、白糖、白醋、芝麻、米酱、香油做法:
1、将蘑菇撕成细丝,焯水控干晾凉,姜、蒜分别切成末,苦菊中加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放在盘中;
2、在蘑菇中加入姜末、蒜末、盐、白糖、芝麻、白醋、米酱拌匀,放在苦菊上即可。
老醋苦菊
原料:苦菊 、去皮油炸花生米
调料:盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥
做法:
1、苦菊洗净,花生米压碎。
2、将盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥调匀,再放入苦菊拌匀,装入盘中,撒上花生米即可。
糖醋苦菊
原料:苦菊、蒜瓣、花生油、花椒、盐、醋、白砂糖、淀粉、生抽、白芝麻。
做法:
苦菊洗净切好,蒜拍碎切末,置其上;(爱吃辣椒的可加点小红椒。)
醋,糖,生抽,淀粉拌匀成酱汁,比例自己掌握,淀粉要少;
锅里热油,加花椒小火爆香,捞出。倒入酱汁熬至粘稠;
趁热浇在苦菊蒜上,撒盐,芝麻,拌匀即可。
苦菊有哪些营养价值
1、膳食纤维,苦菊与大多数蔬菜一样,苦菊中也含有丰富的膳食纤维,并且属于不溶性的纤维,通过刺激肠道蠕动缩短粪便在肠道内的停留时间。并且因为热量低又具有降血脂作用,适合减肥。
2、维生素C、胡萝卜素。有数据显示苦菊中这两种维生素含量分别是菠菜的2.1倍、2.3倍,可以抗氧化,保护眼睛、护肤。
3、胆碱、钾盐、钙盐等。有助于降低胆固醇与促进发育,维持人体的生理功能。
苦菊有哪些功效与作用
清肝去火
苦菊性凉,味苦,富含多种维生素,具有去除燥热,上火等作用,对于喉干舌燥可以吃些苦菊来缓解,或者直接喝苦菊茶也能达到缓解效果。
通便利尿
苦菊中膳食纤维,胡萝卜素和维生素C等成分含量丰富,能帮助肠道蠕动,帮助消化通便,防止便秘问题,还能促进尿液排出,排除毒素,因此吃苦菊还能美容养颜。
防止贫血
苦菊中的胡萝卜素、维生素C、钾和钙等营养元素,对预防和治疗贫血病效果很好,此外苦菊还能凉血止血,帮助伤口恢复。
抗炎消肿
苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,能有效杀菌抗炎症,对治疗黄疸型肝炎,咽喉炎、感冒发热及慢性气管炎和扁桃体炎都有很好的疗效。
防癌治癌
苦菊中的活性成分对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都能很好的抑制效果。此外苦菊还用于治疗宫颈癌、直肠癌和肛门癌等。
降低血糖
苦菊的热量低,脂肪和碳水化合物含量都不高,吃苦菊能降低血糖浓度,特别适合糖尿病人。
余柑子长什么样子的图片 余柑子有哪些功效与作用
吃苦菊上火吗?苦菊的营养价值有哪些
榛子长什么样子的图片 榛子有哪些功效与作用
柚子长什么样子的图片 柚子有哪些功效与作用
柿子长什么样子的图片 柿子有哪些功效与作用
长把梨长什么样子的图片 长把梨有哪些功效与作用
如何挑选苦菊?苦菊的储存方法
哪些人不适合吃苦菊?苦菊的副作用有哪些
橙子长什么样子的图片 橙子有哪些功效与作用
栗子长什么样子的图片 栗子有哪些功效与作用
松子长什么样子的图片 松子有哪些功效与作用
苦菊的功效与作用
椰子长什么样子的图片 椰子有哪些功效与作用
莲子长什么样子的图片 莲子有哪些功效与作用
杏长什么样子的图片 杏有哪些功效与作用
青柠长什么样子的图片 青柠有哪些功效与作用
杏仁长什么样子的图片 杏仁有哪些功效与作用
苦菊花泡水的功效与作用
山竹长什么样子的图片 山竹有哪些功效与作用
怎样凉拌苦菊?
石榴长什么样子的图片 石榴有哪些功效与作用
柠檬长什么样子的图片 柠檬有哪些功效与作用
茼蒿长什么样子的图片 茼蒿有哪些功效与作用
芭蕉长什么样子的图片 芭蕉有哪些功效与作用
苦菊的功效与作用
杨桃长什么样子的图片 杨桃有哪些功效与作用
韭菜长什么样子的图片 韭菜有哪些功效与作用
苦菊的功效与作用
香菜长什么样子的图片 香菜有哪些功效与作用
香蕉长什么样子的图片 香蕉有哪些功效与作用
枸杞长什么样子的图片 枸杞有哪些功效与作用
白果长什么样子的图片 白果有哪些功效与作用
冬枣长什么样子的图片 冬枣有哪些功效与作用
澳芒长什么样子的图片 澳芒有哪些功效与作用
胡柚长什么样子的图片 胡柚有哪些功效与作用
甘蔗长什么样子的图片 甘蔗有哪些功效与作用
沃柑长什么样子的图片 沃柑有哪些功效与作用
核桃长什么样子的图片 核桃有哪些功效与作用
苦菊的功效与作用
樱桃长什么样子的图片 樱桃有哪些功效与作用
麦芽长什么样子的图片 麦芽有哪些功效与作用