苦瓜长什么样子的图片 苦瓜有哪些功效与作用
来源:科普咖 本文已影响2.13W人
来源:科普咖 本文已影响2.13W人
苦瓜味苦,性寒,归属于心经、脾经及肺经,具有祛暑涤热、明目、解毒的作用,可以有效缓解痢疾、赤眼疼痛、消渴、臃肿疮毒等病证,对于改善口舌生疮、痔疮等上火症状效果显著。另外苦瓜营养丰富,其中含有丰富的维生素、氨基酸、果胶、蛋白质、粗纤维等营养物质,可以为人体提供多种营养物质。但是苦瓜寒凉,脾胃虚寒的人还应少食。那么,苦瓜长什么样子呢?下面,我们来看看本站带来的关于苦瓜的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、苦瓜长什么样子的图片
2、苦瓜怎么吃
3、苦瓜有哪些营养价值
4、苦瓜有哪些功效与作用
苦瓜长什么样子的图片
苦瓜怎么吃
苦瓜可以作凉拌菜吃,也可以榨汁,还可以和鸡蛋、猪肉等炒着吃。苦瓜味苦,但营养价值较高,含有丰富的维生素、胡萝卜素以及钙、铁、磷、钾等矿物元素,凉拌和榨汁可以保持其原有的风味。
凉拌苦瓜一般是将苦瓜切成丝并焯水,可以添加辣椒、葱、姜、大蒜等调味品。
如果不喜欢苦瓜的口味,在炒前可以将苦瓜焯水1-2分钟或用盐腌制15-20分钟左右。
苦瓜的花果期一般在5-10月,在我国南北地区都有栽培。
苦瓜有哪些营养价值
1、富含维生素C,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
2、苦瓜素是极强的抗癌手,故苦瓜具有一定的抗癌作用。
3、苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能减少脂肪和多糖的吸收。
4、含苦瓜皂苷,有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、 抗菌,以及提高人体免疫力的功能。
苦瓜有哪些功效与作用
1、降血糖
苦瓜的提取物可以促进肝糖原合成、减少肝糖原分解、调节机体糖代谢,从而起到改善糖耐量和降低血糖的作用。临床试验时,苦瓜制剂用于于高血糖的人,餐后血糖、空腹血糖显着下降。
2、抗肿瘤
苦瓜中的蛋白类物质,可以提高人体对多种化疗药物的敏感性,降低癌细胞的产生。而且,苦瓜可以抑制杂环胺类致癌物质的致突变作用,从而起到抗肿瘤的药里作用。
3、抗菌消炎
研究发现,苦瓜蛋白、苦瓜皂苷和苦瓜多糖是苦瓜的抗菌活性成分,苦瓜通过抑制细菌的生长,从而起到消炎的作用。
4、抗衰老
苦瓜中含有多种维生素和矿物质,特别是他的黄酮类化合物,都具有明显的抑制氧化作用。因此,苦瓜也具有很好的抗氧化抗衰老的作用。
金桔长什么样子的图片 金桔有哪些功效与作用
杨桃长什么样子的图片 杨桃有哪些功效与作用
指橙长什么样子的图片 指橙有哪些功效与作用
青梅长什么样子的图片 青梅有哪些功效与作用
橄榄长什么样子的图片 橄榄有哪些功效与作用
西梅长什么样子的图片 西梅有哪些功效与作用
樱桃长什么样子的图片 樱桃有哪些功效与作用
沙棘长什么样子的图片 沙棘有哪些功效与作用
油桃长什么样子的图片 油桃有哪些功效与作用
苦瓜有哪些功效与作用
澳芒长什么样子的图片 澳芒有哪些功效与作用
草莓长什么样子的图片 草莓有哪些功效与作用
沙果长什么样子的图片 沙果有哪些功效与作用
苦瓜叶子煮水的功效与作用 苦瓜叶子煮水有什么功效
丑橘长什么样子的图片 丑橘有哪些功效与作用
山竹长什么样子的图片 山竹有哪些功效与作用
鲜苦瓜的功效与作用
山楂长什么样子的图片 山楂有哪些功效与作用
苦瓜的功效与作用
黄桃长什么样子的图片 黄桃有哪些功效与作用
桑葚长什么样子的图片 桑葚有哪些功效与作用
蓝莓长什么样子的图片 蓝莓有哪些功效与作用
枇杷长什么样子的图片 枇杷有哪些功效与作用
苦瓜片泡水的功效与作用 苦瓜泡水的功效与作用
杨梅长什么样子的图片 杨梅有哪些功效与作用
甘蔗长什么样子的图片 甘蔗有哪些功效与作用