覆盆子长什么样子的图片 覆盆子有哪些功效与作用
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覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌荷尔蒙。那么,覆盆子长什么样子呢?下面,我们来看看本站带来的关于覆盆子的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、覆盆子长什么样子的图片
2、覆盆子是什么
3、覆盆子有哪些营养价值
4、覆盆子有哪些功效与作用
覆盆子长什么样子的图片
覆盆子是什么
覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的本木植物。覆盆子的果实是一种聚合果,有红色、金色和黑色几种颜色,柔嫩多汁、色泽宜人、营养丰富,在欧美作为水果,在中国市场上则比较少见。
覆盆子果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。
覆盆子通常生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林边及乱石堆中,在荒坡上或烧山后在油桐、油茶林下生长茂盛。
覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。
覆盆子有哪些营养价值
1、覆盆子浆果每100克含有0.5~2.5毫克的水杨酸。
2、果实中还含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。
3、覆盆子含有多种易被人体吸引和人体不可缺少的营养元素,如维生素 B2 ,钙,锌,铁,镁等。
4、每100克覆盆子,水分占87%,含蛋白质0.9克、纤维4.7克,能提供209.3千焦的热量。
5、覆盆子VC 的含量是苹果的 5 倍,氨基酸及铁、锌、磷的含量高于苹果和葡萄,糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似。
6、覆盆子含有比现在栽培水果及其他任何野果树都高的维生素 E 、 SOD 、氨基丁等抗衰老物质,特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富。
覆盆子有哪些功效与作用
抑菌作用
100%煎剂用平板打洞法,对葡萄球菌有抑制作用,对霍乱弧菌也有抑制作用。
雌激素样作用
大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明,覆盆子似有雌激素样作用。
抗诱变作用
试验结果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗诱变作用,为覆盆子开发成保健食品提供了一定科学依据。钟氏等研究新疆等22种食用野生植物诱变与抗诱变作用, 结果表明覆盆子等野生植物抗诱变作用最强。
温肾助阳作用
经分析发现,掌叶覆盆子的果实和叶片中含有 17 种氨基酸,其中人体必需氨基酸7种,多糖,黄酮,等化合物。食用有温肾助阳作用。
治疗眼科疾病
根据覆盆子具有“补肝虚而明目”之描述,德国的科研人员研究发现,覆盆子中含有大量抗氧化物质,并且这类物质在进入机体后,在眼球的视网膜部位浓度较高,能有效地防止视网膜氧化,并清除对视网膜有损伤作用的自由基。所以,覆盆子可用来保护或提高视力,以及治疗老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显着作用。
健脑益智
美国的研究人员发现,覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为,覆盆子中所含的抗氧化剂,能有效地防止自由基对大脑的损伤,并改善大脑的血液及氧气供应,从而达到健脑益智的作用。
美容养颜
覆盆子中所含的黄酮类物质,除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外,它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环,增强皮肤毛细血管弹性,促进皮肤细胞再生,从而发挥美容养颜的功用。
防治癌症
自由基在体内如暴徒般肆虐,损伤组织细胞,改变DNA分子结构,从而导致癌症的发生。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷,它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此,覆盆子对于癌症防治具有重要意义。
壮阳兴痿
美国的研究表明,覆盆子中所含的各种活性成分,能够改善阴茎的血液循环,提高性神经的兴奋性,使疲软的阴茎焕发勃勃生机,故覆盆子对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显着作用。
抗衰老作用
实验采用小鼠D-半乳糖衰老模型观察了覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响,结果表明了覆盆子可明显缩短衰老型小鼠的游泳潜伏期,降低MAO-B活性,示具有改善学习能力, 延缓衰老作用。
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