鸡肉鱿鱼三鲜汤的做法
来源:科普咖 本文已影响1.19W人
来源:科普咖 本文已影响1.19W人
许多人都喜欢吃鸡肉和鱿鱼,这两种肉禽和海鲜,各自有着不同的营养价值,但是它们混搭在一起做成的汤水,即有着鸡肉的鲜味,也有着鱿鱼带来的淡淡的海洋的味道。 要知道,这道菜是我国沿海地区非常着名的一道菜,它的汁液极其嫩滑,让人流连忘返。那么,鱿鱼三鲜汤的做法是什么呢?
主料
鸡脯肉150克 水发海参100克 虾仁50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉适量
调配料
香油1小匙 高汤20大匙 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙
制作过程
1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;虾仁切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片;
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀,腌制片刻;
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出,再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中,淋入香油拌匀;
4、往锅内放入高汤、生姜,烧开后撒去浮沫,加入精盐、味精后倒入汤盆中,再放入黄瓜片即可。
仅仅看着上面鱿鱼三鲜汤的做法,不知道大家有没有对这道菜有没有垂涎三尺,喜欢品尝各种美味汤汁的吃货们,还不赶紧动手,来制作一煲你喜欢吃的鱿鱼三鲜汤吗?爱好美食的你们,要相信自己的手艺,相信你也可以做成一道令人垂涎三尺的美味佳肴来。
莲藕鱿鱼排骨汤的做法
鱿鱼嘴的做法 鱿鱼嘴做法大全
洋葱鱿鱼怎么做?洋葱鱿鱼家常做法
鱿鱼汤的两种家常做法
炸鱿鱼的做法 香酥炸鱿鱼的简单做法
鱿鱼土豆汤的做法有哪些
爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法
莲藕花生鱿鱼筒骨汤的做法
瘦肉海鲜菇炖鱼汤的做法
鱿鱼仔的做法 鱿鱼仔做法详解
铁板酱爆鱿鱼怎么做?吃鱿鱼有何好处
香辣鱿鱼虾怎么做?最正宗的香辣鱿鱼虾做法
新鲜鱿鱼放冰箱能放多久?鱿鱼怎么才能挑到好的?
酸辣鱿鱼汤的做法有哪些呢
鱿鱼圈是鱿鱼身上的哪个部位?炒鱿鱼之前需要焯水吗?
鱿鱼三鲜汤的做法
鱿鱼汤的烹饪方法 新鲜鱿鱼怎么做汤
“冰冰凉”的鱿鱼你喜欢吗?凉拌鱿鱼做法
鲫鱼鲜虾汤的做法
田鸡鱿鱼粥怎么做?告诉你最简单方法
香辣铁板鱿鱼怎么做?吃鱿鱼的好处有哪些
鱿鱼干煲汤的简单做法
三鲜鹅肉汤的做法 三鲜鹅肉汤怎么做好吃
鱿鱼莲藕排骨汤家常做法
新鲜鱿鱼怎么去上面的皮?烤箱烤鱿鱼要烤多少分钟?
鱿鱼是买大的好还是小的好?新鲜鱿鱼要怎么保存