冰糖燕窝粥怎么做比较好
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喝粥养生又养,胃一直以来是很多人都提倡的饮食方式,尤其是对那些肠胃不太好的人来讲,喝粥是比较好的一个选择,但是总是喝白粥的话,那么就容易造成营养不良,所以煮粥大家也应该注意搭配一些食材,比如说冰糖燕窝粥,对我们身体保健却是非常有利的,那么现在就为大家介绍一下,冰糖燕窝粥的制作方法。
燕窝10克,大米100克,冰糖50克.
调料折叠
盐 少许
方法折叠
1、将燕窝用冷水浸泡两个小时后,捞出放在白色的餐碟中,用镊子,检去燕毛和杂质,用清水漂洗几次,漂洗时手要轻,注意保持形状,然后再用凉开水浸泡。
2、使用前倒去水,根据燕窝浸燕窝宜用冷清水,发出来的口感滑溜细致,用热水发浸虽然缩短时间,但口感变粗。
3、大米洗净,加适量清水烧开,转小火慢慢熬,熬至八成熟时加入冰糖,待糖融化再把发好的燕窝轻轻放进锅中,略煮几开即成。
注意折叠
购买燕窝须小心选择,以免买到用海藻制的假品。
看了上面内容介绍之后,就希望大家能够注重在日常生活当中,可以多去了解这些饮食常识和技巧,这样就可以让自己吃得更加的安心放心,而且还能够通过这些食物为身体补充营养,远离各种疾病带来的影响。
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