用泡打粉做蛋糕的具体步骤?
来源:科普咖 本文已影响1.72W人
来源:科普咖 本文已影响1.72W人
我们都知道做蛋糕用泡打粉是再好不过的选择了,但是你知道该如何用泡打粉制作美味的蛋糕吗?有关专家通过下面的内容详细的为我们介绍了用泡打粉做蛋糕的具体步骤,想要学习的朋友就一起来看看吧。
蛋糕最早源于西方,对于从未做过蛋糕的新手来说是非常复杂的一件事。蛋糕的材料主要包括低筋面粉、无盐牛油、牛奶、香草、起酥油、白砂糖、鸡蛋等。所以在做蛋糕前要先把低筋面粉、无盐牛油、牛奶、香草、起酥油、白砂糖、鸡蛋和泡打粉等准备齐了。下面我们一起来学习做蛋糕吧。
制作蛋糕的步骤主要包括以下程序:
1、要将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中;
2、将派皮表面用叉子搓洞后,放入冰箱冷藏松弛约1小时;
3. 蛋黄与细砂糖(50克)用打泡器搅拌至淡黄色;
4. 加入融化的无盐牛油、牛奶、香草精拌匀,再放入已筛的低筋面粉与泡打粉轻轻拌匀;
5. 将蛋白打起泡后,分次加入细砂糖(60克)继续打至偏干性发泡,再分次加入蛋黄液中拌匀;
6. 取一个干净的烤盘铺上烤盘垫纸,将材料倒入并用软刮板抹平;
7. 放入烤箱180/150℃ 烘烤约20~25分钟取出放凉,即为蛋糕体;
8. 将千层派皮,放入已预热200/200℃ 烤箱烘烤约50分钟;
9. 派皮呈现茶色时取出放凉后,裁切成长条状;
10. 先将蛋糕体均匀抹上打发的鲜奶油,再放入派皮。
上面的内容就是有关专家对于用泡打粉做蛋糕的具体步骤这个问题给我们的介绍了,看了上面的内容以后,你心动了吗?心动不如行动,让我们一起来学习制作美味的蛋糕吧。
根外施肥的具体步骤方法
吃泡打粉上火吗?泡打粉的营养价值有哪些
用泡打粉做蛋糕的简单方法 怎么用泡打粉做蛋糕
剖腹产前 插尿管的具体步骤
灭火器使用方法具体步骤
详解咯血的具体急救步骤
产后修复操的具体步骤
保鲜膜瘦腿的具体方法步骤是什么?
杠铃锻炼方法具体步骤
新手做蛋糕详细步骤
遮瑕粉底液怎么用具体步骤 遮瑕粉底液的具体步骤是什么
烤箱做蛋糕温度怎么设置?做蛋糕不塌陷不回缩的诀窍
鸡蛋糕怎么做好吃?鸡蛋糕的做法
美容院洗脸的具体步骤
面粉疙瘩汤的具体做法
用微波炉怎么做蛋糕?微波炉做蛋糕的方法
眼部按摩步骤具体是怎样的
乳腺检查方法的具体步骤
哪些人不适合吃泡打粉?泡打粉的副作用有哪些
输卵管复通手术的具体步骤
挂式空调的具体安装步骤
鸡蛋糕怎么做?鸡蛋糕的做法
早晚护肤的具体正确步骤
栽培扶桑的具体方法步骤
泡打粉用在做蛋糕哪个步骤
鸡蛋疙瘩汤的具体做法