红枣黑木耳粥要怎么做?
来源:科普咖 本文已影响3.05W人
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红枣自古以来就被女人奉为养生上品,它不仅可以有效的帮助我们补血血,使得我们气色红润,同时还可以加速体内毒素的排出,是非常好的食物。木耳作为一种常见的菌类食物更是越来越多的出现在人们的饭桌上。红枣黑木耳粥无疑是非常常见的一种养生食品。那么,我们在家中应该如何熬制呢?
黑木耳红枣汤是一款养生汤品,主料是黑木耳和红枣,黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。
做法1
食材准备
黑木耳30克,红枣10枚。
制作步骤
将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右
注意事项
1.不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛。
黑木耳红枣粥
黑木耳红枣粥
2.肚子不舒服、胀气的时候,先不要吃。
3.红枣吃多会腹胀,每次使用不要超过10颗。
4.木耳一定不要挑选发霉或有虫眼的,会影响美白祛斑的效果。
5.枣必须要求全干的,最好在夏天炖制。
做法2
原料
黑木耳的30克,红枣20个,大米100克,冰糖150克,白糖适量。
制法
黑木耳水发后,洗净,撕成小块。⒉红枣沸水泡后,去核切丁,并加白糖渍20分钟。⒊木耳与大米一起熬煮成粥,调入枣丁,加上冰糖,再煮20分钟即成。
效用
益气养血,凉血止血。适用于吐血,便血,痔疮出血,妇女崩漏,贫血体虚无力者。也适用于高血压眼底出血者。
说明
现代研究表明,黑木耳有减少血液凝块,防止动脉粥样硬化,抑制小鼠肉瘤S180等药理作用,所以对冠心病、动脉硬化症及肿瘤病人而言,黑木耳是保健的佳品。
这道粥的制作方法并没我们想象的那么困难,与此同时,在红枣的选择上,小编建议,尽量选择一头大一头小的的和田枣,这种枣肉质细腻,营养丰富,是最好的品种。最后,在熬制过程中,也要注意火候,不要熬的太大,以免熬出来的粥失去原本的口感。
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