海虹有毒吗?海虹是青口贝吗?
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海虹应该有不少的人吃过,肉质紧实味道鲜美,但近期好像发生了吃海虹中毒的事件,之前吃都没有事,为什么现在吃就有问题了呢!难道海虹的毒素是带有季节性的?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、海虹有毒吗?
2、海虹是青口贝吗?
3、海虹怎么清洗?
海虹有毒吗?
海虹,是一种外壳呈现黑褐色的双壳类软体动物也被称为“贻贝”,是我们北方地区常见的一种能吃的贝类。
之所以食用海虹容易引起中毒,主要是因为海虹等一些贝类生物食用了有毒物质,然后在体内蓄积毒素造成的。
通过麻痹性贝类毒素的发展规律发现,贻贝动物中麻痹性贝类毒素的含量在每年4、5月份将达到最高,这也是每年到了此时“海虹中毒事件”高发的根本原因。
海虹是青口贝吗?
青口贝和海虹是同一种东西。
青口贝,即翡翠贻贝,渤海部分地区又称其为“海虹”。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁的外,也可以在浮木、船底等地方发现。
海虹怎么清洗?
想要清洗海虹,先准备一把剪刀把海虹连接部位剪开,再将海虹放入清水中浸泡清洗,洗干净部分泥沙之后再浸泡在盐水中。用刷子刷洗海虹壳表面的污渍,清洗完毕之后把海虹放入清水里冲洗并取出内脏,就清洗完成了。
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