合理膳食 老年人膳食指南
来源:科普咖 本文已影响2.63W人
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生活质量的提高,让人们对于健康越来越关注,尤其是老年人的健康让儿女们更加的重视,作为儿女都希望自己的父母能够健康的安度晚年,因此他们也会买一些保健品、滋补品给父母,那么老人在饮食方面需要注意什么?
一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收
粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退,咀嚼功能和胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少。因此老年人选择食物要粗细搭配,食物的烹制宜松软易于消化吸收。
二、合理安排饮食,提高生活质量
家庭和社会应从各方面保证其饮食质量、进餐环境和进食情绪,使其得到丰富的食物,保证其需要的各种营养素摄入充足,以促进老年人身心健康,减少疾病,延缓衰老,提高生活质量。
三、重视预防营养不良和贫血
60岁以上的老年人由于生理、心理和社会经济情况的改变,可能使老年人摄取的食物量减少而导致营养不良。另外随着年龄增长而体力活动减少,并因牙齿、口腔问题和情绪不佳,可能致食欲减退,能量摄入降低,必需营养素摄入减少,而造成营养不良。60岁以上老年人低体重、贫血患病率也远高于中年人群。
四、多做户外活动,维持健康体重
老年人适当多做户外活动,在增加身体活动量、维持健康体重的同时,还可接受充足紫外线照射,有利于体内维生素D合成,预防或推迟骨质疏松症的发生。
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