这样喝酒不仅不伤身还能养生
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酒是我们日常生活中最常见的饮品,工作应酬少不了它,甚至在自家的饭桌上它也是不可或缺。过量的饮酒会使我们的健康受到威胁,每年有10万多人死于酒精中毒,占总死亡率的1.3%。所以,我们开始拒绝饮酒,但往往有些事不受我们控制,这种情况让我们十分苦恼。但用以下的方式喝酒不但不伤身,还能对我们的身体有一定的好处。
4种喝酒方法养生不伤身
一、葡萄酒
葡萄酒是通过用新鲜的葡萄或葡萄汁发酵而成的酒精饮料。因为葡萄的营养很高,所以以葡萄为原料酿成的葡萄酒也蕴藏着多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是我们身体必须补充和吸收的营养品。
现今已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种,葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。《本草纲目》中也曾记载葡萄酒能够“暖腰肾,驻颜色,耐寒”,红酒也是西方人的保健佳品。
饮用时要注意“白配白、红配红”,白葡萄酒适合搭配海鲜等清淡鲜美的食物,红葡萄酒则可与有嚼劲的牛肉等“混搭”,这样才能发挥葡萄酒的功效。
二、黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于我们国家,全世界也仅有我国有黄酒,与啤酒、葡萄酒并称为“世界三大古酒”。
黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%-20%,属于低度酿造酒。黄酒中含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而且黄酒中还具备人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸,所以黄酒也被誉为“液体蛋糕”。
黄酒有养胃健脾、和血行气、调经止痛等功效,适合冬天畏寒怕冷、四肢发凉者饮用。黄酒最好是烫热或隔火加温后再喝,再配点清淡鲜香、有嚼劲的下酒菜,如茴香豆、豆腐干等,如果加点姜片煮后饮用,活血祛寒、养胃健脾的效果更强。
三、白酒
白酒是我国特有的一种蒸馏酒,也是世界六大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。
白酒有活血通脉、增进食欲、消除疲劳的功效,能够陶冶我们的情操,使我们感到轻快并能提高御寒的能力。
饮用少量白酒能刺激胃液与唾液分泌,有助健胃止疼,并能促进血液循环和镇静安眠。还可以扩张小血管,使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。
但由于白酒的度数普遍偏高,所以不宜空腹饮用,更不能过量饮用。清香的白酒适合搭配味道清淡的凉拌菜,味道浓烈的白酒则可搭配味辣口重的菜肴。
四、啤酒
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮品。啤酒的含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质,有“液体面包”之称。
适当的饮用啤酒有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。因为其酒精含量不高,也适合与香脆的下酒菜和卤制品一起食用。但啤酒不适合痛风患者,因为其营养丰富且易吸收,如果大量的饮用会容易造成脂肪堆积。
喝酒后不宜做5件事
一、酒后不宜服药
酒类饮品都含有不同程度的酒精,药物在酒后服用,会增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药,就会出现心律失常、血压升高等反应;又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等,一方面会增加对大脑的抑制效应,而另一方面又会使药力陡增,超过人体正常耐受量,从而使身体处于危险的状态。
二、感冒后不喝酒
感冒病人,尤其是严重者大多伴有发热症状,此时通常要服用退烧药,一般多是扑热息痛。如果此时喝了酒不但会加重病情,而且一旦饮用的白酒或者是烈性酒,两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害,直到完全坏死。
三、酒后不宜喝茶
我们在喝酒后,体内80%的酒精由肝脏逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外,从而起到解酒作用。这种分解作用一般需要2至4小时,但如果酒后立即饮茶,会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外,从而使肾脏受到损伤,进而降低肾脏功能。所以,酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。
四、酒不与咖啡同饮
咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用,过量也会造成身体的中毒。如果酒精与咖啡同饮,犹如火上浇油,会加重对大脑的伤害,并刺激血管扩张,加快血液循环,增加心血管负担,造成的危害超过单纯喝酒的很多倍,更容易危及生命。
五、酗酒后勿看电视
饮酒之后,我们的眼睛会充血,若饮酒过多,酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤,能使视神经萎缩,严重的甚至可导致失明。看电视会加速视力的衰退,而饮酒又损害视神经,二者同时进行,等于火上浇油,对视力大有损伤。因此,饮酒后一定不能看电视。
结语:喝酒有好处也有坏处,但好坏取决于我们用哪种方式饮酒,正确的、适量的饮酒方式不仅不会伤害我们的身体,还会在一定程度上保证我们的健康。所以,趁现在抛弃陈旧的、错误的饮酒方式,转变我们对酒的看法,让酒助我们更健康的生活。
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