中老年养生汤有哪些
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当人步入了老年阶段时,身体器官的机能大不如以前,会开始留意一些老年养生汤,老年养生汤能不能受到普遍大众的欢迎,最主要的还是要看它的营养价值,营养价值高且无副作用自然会收到越来越多人的喜欢,那么老年养生汤有哪些呢?哪些食物搭配在一起熬煮的老年养生汤才更好呢?我们一起来了解一下。
黄芪虫草花炖乌鸡。
用黄芪加虫草花来炖乌鸡,是一款用已有两千年药用历史的老药材加药膳新宠煲的养生汤。
黄芪 是中医最广泛使用的药材之一,药用历史迄今已有2000多年,始见于汉墓马王堆出土的帛书“五十二病方”,《神农本草经》列为上品。祖国医学在利用黄芪治病防病时都把黄芪列为主药,可见我们的祖先很早就知道了黄芪的滋补药用价值。
黄芪价廉补气效果好,经常用来食疗,为广东民间煲养生汤的常用材料,可谓食药兼之。黄芪性微温,味甘甜,有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。
虫草花是近年颇受欢迎的一种食材,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有
一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
老年养生汤的种类有很多,关键看你怎么选择,每个人的身体不同,所吸收的东西也就不同,因此在生活中我们要尝试着多种养生汤,选择最合适自己,另外市场上也出现了不少养生汤种类,消费者一定要擦亮眼睛购买,因为很多养生汤是劣质的喝了以后造成的后果也比较严重。
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