山药核桃粥怎么做
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其实,山药是一种大家都感觉到很熟悉的食物的了。不仅仅是叫做薯蓣,而且也是叫做土薯了。而核桃的话也是很常见的了。如果把山药,还有核桃引起煮稀饭的时候,那么往往也是很好吃,而且是一道富含有很多营养的食物的了。山药核桃粥其实也是可以在家里面烹饪。山药核桃粥怎么烹饪?
山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。
山药核桃粥是一道咸粥,软糯润口的山药加上香脆清甜的核桃,其味道香甜美味,令人赞不绝口,更重要的是,它还具有很好的滋补作用。
山药核桃粥的做法如下所述[1] 。
材料:
铁棍山药1根,扁豆、核桃仁各50克,大米60克
做法:
1.首先将山药洗净,然后去皮并切成薄片;
2.将锅置火上,添加水适量,待水烧开后,将切好的山药片与扁豆、核桃肉、大米一同放入锅内同煮;
3.待粥熟后加入少许盐、味精、生姜和葱花进行调味;
4.调好味后,稍煮一下即可盛碗食用。
温馨提醒:山药核桃粥其实很好烹饪的了。但是为了身体健康。那么需要去购买一些新鲜的山药,而且需要成熟的核桃比较好的。山药核桃粥其实也好似比较上火的了。所以建议在烹饪山药核桃粥的时候,那么不要随随便便吃太多的了。
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