一般怎样给宝宝做核桃粥?
来源:科普咖 本文已影响3W人
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核桃属于坚果类的食品,吃核桃对大脑的发育特别有好处。我们经常可以在电视上看到有关核桃的广告,什么六个核桃啦,适合经常用脑的学生饮用。除此之外核桃也有其他的功效,确实,很多项研究表明,核桃对脑发育有好处。天天喝核桃饮料的朋友注意喽,小编教你一种核桃新吃法,教你煮美味核桃粥。
【原料】
核桃10个、粳米100克。
【调料】
白糖1大匙、鲜汤1000克。
【做法】
1、将核桃用清水冲洗干净,把核桃肉捣碎,备用。
2、粳米用水淘洗干净,加200克清水浸泡30分钟,捞出,沥净水分,放入锅中,加鲜汤煮沸,下入核桃肉转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠。
3、食用时酌加白糖调味即成。
现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
好了,小编在这里已经详细介绍了核桃粥怎么煮。小编以前不爱吃核桃,觉得核桃皮很难弄,然后呢,核桃仁的味道一般般。但是,后来知道了吃核桃对大脑极有好处,小编开始吃核桃仁,喝核桃饮料啦,当然也会煮核桃粥哦。大家也一定要学会自己动手煮核桃粥哦。
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