为什么不买超市切开的水果?
来源:科普咖 本文已影响3.26W人
来源:科普咖 本文已影响3.26W人
为什么不买超市切开的水果?
为什么不买超市切开的水果?
现代家庭人口比较少,买水果未必一次吃得完。针对这一情况,超市提供了预先切开的水果,消费者可以根据需要买半块,甚至买几片水果或小型果盘。虽然很方便,但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。
一是水果切开易流失维生素C。
水果是维生素C的主要来源,维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失。英国消费者协会做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开水果的维生素C含量,结果发现13个样本中,4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
二是处理不当易受细菌污染。
水果表面容易受污染物、化学物品或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理,水果表面便可能会有沙门氏菌。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时,水果外皮的细菌会经刀具传播。
因此,在购买水果时尽量买未切开的水果。如果实在没办法,建议尽量做到现切现买。挑选这些分割水果时,最好选择菠萝、西瓜等抗氧化能力更强些的水果。此外,要挑那些色泽自然的,如木瓜要选橘红色,而偏黄色的则较差。另外,买回家后应尽快放入冰箱储存。
开水瓶塞拔不出来怎么办?开水瓶爆了是什么原因?
为什么大蒜在超市不发芽
黄酒有没有假酒?超市里能买到正宗的黄酒吗?
初夏养生切忌乱吃水果 水果须区分寒热
开水瓶听着不响是不是不保温?开水瓶的水垢怎么去除干净?
车掉水里几分钟会把人憋死?车进水里为什么打不开门?
超市买水果能开发票吗
喝假沸豆浆会食物中毒吗?超市买豆浆加热后再饮用
切开的柠檬怎么保存?切开的食材如何存得久?
苹果切开不氧化变色的方法 巧用维他命C让苹果鲜亮
为什么开水不响,响水不开?
千万别买 超市里的有毒的14种食品
水果减肥的原理-什么时候吃水果不会胖?
榨汁机加水和水果比例多少最好?榨汁机不放水为什么榨不了?
超市里这种菜再便宜也别买 当心毒死你!
苹果切开后为什么切口会变成褐色 苹果切开后为啥切口会变成褐色
榴莲切开不熟怎么补救?榴莲用刀切了几条缝还会熟吗?
超市里买的粽子为何煮不熟 超市里买的粽子为什么煮不熟
切开的西瓜怎么保存?切开的西瓜在冰箱能放多久
温开水是多少度?喝温开水有什么好处?温开水的六大妙用
超市里买的流沙包怎么蒸?流沙包的馅是啥?
超市必买零食清单排名,薯片、星球杯很受欢迎
饭后吃水果好吗?为什么饭后不能立即吃水果
怀孕后不能吃什么水果?孕妇吃什么水果对身体不好
吃什么水果不容易长皱纹?预防衰老吃什么水果好
为什么超市卖的都是加了碘的盐