吃蓝莓的好处与坏处有哪些
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蓝莓是让我们很多人都心动的一种食物,这是一种亚热带水果,在我们北方并不常见,蓝莓也富含了很多的水分以及营养成分,成为我们很多人特别喜欢吃的一种水果,多吃一些蓝莓可以有效地帮助我们提高自身抗过敏的能力,详细的熟悉一下吃蓝莓的好处与坏处吧。
蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟果实,由于果实呈蓝色,原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,具清淡芳香,甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。 紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤。蓝莓 营养分析:
1. 蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;
2. 蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;
3. 蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。蓝莓
相关性群:一般人群均可食1. 心脏功能不佳,心脏病患者尤宜食用
;2. 新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。
蓝莓的好处远不止以上这些,蓝莓还有很多的好处还没有被我们所发现,多吃一些了没,还可以有效地帮助我们达到消炎杀菌的效果,可以大大降低我们自身遭受流感病毒侵袭的几率,自身出现了过敏的情况也可以采用蓝莓的食疗方法来医治。
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