腰果有味道了还能吃吗?腰果为什么会有煤油味
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腰果是坚果中的一种,外形像猪腰子所以被称为腰果。好的腰果吃起来会有天然的清香味,没有异味,如果腰果放了很久了,气味也不好闻的话,这种腰果是不能吃的。下面,就快和本站一起了解吃腰果的好处吧!
本文目录
1、腰果有味道了还能吃吗?
2、腰果为什么会有煤油味
3、吃腰果会长胖吗?
腰果有味道了还能吃吗?
腰果会有一种天然的清香味,但如果出现难闻的味道比如哈喇味的话,这种肯定是不能在吃了的。长时间储存的坚果(例如核桃,桃仁,腰果,开心果等)容易腐烂,食用时会有哈喇味,而且又苦又辣。这是因为坚果富含脂肪酸,在腐败变质后容易产生低级醛和酮分解产物,这是剧毒的。摄入会引起急性中毒,引起头晕,恶心,呕吐等症状。
腰果为什么会有煤油味
这种情况可能是放时间长了,如果腰果很白很白,也有可能是因为熏过的缘故,正常的腰果应该是淡黄色的,如果出现这种情况是肯定不能吃的。
腰果比其他食物更容易氧化酸败,是因为它们含有不饱和脂肪酸。如果发现腰果有酸败和哈拉的味道。说明腰果已经经历了脂质过氧化作用,长期摄入更多的脂质过氧化物会破坏体内的某些代谢酶系统,促进过早衰老或痴呆,并对心脏产生不利影响,长期食用会引起癌症。所以腰果不要买太多屯着,吃多少买多少,最好是买哪种独立小包装的腰果。
吃腰果会长胖吗?
适量的吃腰果的不会发胖的,但如果食用过多还有有长胖的风险。众所周知,腰果是坚果中的一种,富含油脂,很多人都爱吃腰果,但是又担心吃腰果会长胖,其实虽然腰果富含油脂,但是适量吃是不会长胖的,如果晚上吃、而且还多吃的话则会容易长胖胖哦,另外,适量吃些腰果是对身体有好处的。
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