冠心病的饮食 冠心病患者吃什么好?
来源:科普咖 本文已影响2.24W人
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由于工作压力和其他社会压力的不断增加,各种疾病也越来越多。其中冠心病就是一个典型的疾病,那么冠心病患者的饮食有没有什么需要注意的呢?让小编来告诉大家冠心病吃什么好吧。
一、豆类
在豆类食物中,尤其是黄豆,它含有非常丰富的亚麻二烯酸,不但能够减低胆固醇,还可以降低血液的粘滞性,如果把黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻起来,随时可做各种菜,如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。
二、纤维类食物
纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用,特别能保护心脏。
三、海产品
能够降低胆固醇,但吃鱼时,要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入,因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。
四、茄子
它能够限制人体从油食中吸取胆固醇,并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。
五、大蒜
蒜是保健食物,它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性,阻止血液的凝固,预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜,最好是未经加工或未除蒜味的大蒜,这对冠心病有预防作用。
六、洋葱
洋葱具有降低胆固醇的效能,不论是生吃、油煎、炖或煮,洋葱永远是心脏的“朋友”。对心脏有益的食物有全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子。
七、水果类
1、苹果,富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。
2、香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
3、樱桃,能帮助人保护心脏健康在对心脏有益的食物中,核桃排在首位。对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子。
4、柚子,可防心脏病吃苹果可以预防心脏病。
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