感冒了吃什么好的快 两食疗方助摆脱感冒
来源:科普咖 本文已影响2.31W人
来源:科普咖 本文已影响2.31W人
冬季,是感冒的高发季节,你感冒了是不是马上就吃药呢?今天小编就为家推荐一些可以摆脱感冒的食疗方法,让你即使是不吃药也能快速摆脱感冒!马上跟着小编去看看吧!
通过经常性补充维他命A强化人体内粘膜系统,进而切断病毒侵入人体的通道达到预防感冒的目的。以韭菜为首的黄绿色蔬菜,含有大量能在人体内转化为维他命A的卡路里。椰菜等其他蔬菜所富含的维他命C也对感冒病毒具有很高的功效。
初级编 富含胡萝卜素的『香菇韭菜拌素鸡』
新鲜嫩绿的韭菜、胡萝卜等都是富含维他命C的健康蔬菜。胡萝卜和油脂混合后,在吸收上会有显著提升。那么今天我们选择的调味料是少量胡麻油,配菜是富含β-葡聚糖的香菇。
香韭拌素鸡(一人份 183千卡路里)
(材料 2人份)韭菜 1束(100克) 香菇 4枚 素鸡 一枚 大葱 10厘米 胡麻子 1小勺 调味料 酱油 醋 胡麻油 五香粉 少许。
做法
1 过水韭菜
拿住韭菜的根部在装满清水的大腕中洗涤干净。方便过水把韭菜分成两等分并用橡皮筋轻轻固定在尾部。把水烧开后迅速放入热水中马上取出放在漏勺上。自然冷却后,用手把叶子上滑腻的粘液去掉切成4厘米长备用。
2 烹制素鸡与香菇
清理干净香菇上杂物。香菇和素鸡并排放在托盘中放入烤箱中,时间控制在3-5分钟(根据烤箱功率酌情,烤完香菇以柔软为佳)。香菇斜着分五等分切为薄片,素鸡片成两片后切为1厘米长细条。
3 调拌
先在碗中把胡麻油、酱油、醋混合制成调味汁。加入准备好的韭菜、香菇、素鸡、胡麻子调拌均匀。装入容器撒上五香粉。
小贴士
韭菜的味道是由硫化丙烯醇发出的。硫化丙烯醇能借助体温帮助维他命B1的吸收,具有缓解疲劳的功效。含有硫化丙烯醇的蔬菜还有葱、圆葱、大蒜、薤等……
如果韭菜味道敏感的话,可以茼蒿替代韭菜。茼蒿不但富含胡萝卜素还含有α-松萜、安息香醛精油成分,自古就被誉为“食物中的感冒药”。
高级编 富含维他命C『兰花卤猪肉』
维他命C与胡萝卜素的含量是普通蔬菜的2倍的西兰花。富含优质蛋白和维他命B1对消除疲劳有益的猪肉与提升免疫力的金针蘑一起炖,焖熟后加入西兰花。全部的香味完全引发出来后是身体滋养的极品。
兰花卤猪肉(一人份 227千卡路里)
(材料 2人份)西兰花 1/2个(150克) 猪里脊(猪排用) 一块(100克) 金针蘑 1/2袋大葱 10厘米姜 1片 清酒、甜酒、酱油 各1勺 淀粉、水 各1勺。
做法
1 处理西兰花
首先把西兰花用清水清洗干净。把花冠同花茎分开掰分成小片,花茎脱皮后切成同样大小。然后放入一杯清水(分量外)的锅中盖上盖子(不要点火)
2 准备挂卤馅料
猪肉切成细块、金针蘑清理干净切成5毫米长短大小、大葱生姜去皮磨成粉末、淀粉加水调和备用。
3 制作挂卤
锅内加入准备好的水、酒、甜酒、酱油上火。烧开后加入猪肉、姜末,肉变色后加入葱末、金针蘑再煮5~6分钟。最后加入水调淀粉使汤汁透明紧致熄火盖上盖子焖。
4 蒸煮西兰花
取出先前的锅焖煮4分钟、用竹签能扎入的时候用笊篱捞出,装入容器添入卤汁。
小贴士
维他命C溶于水不容易受热破坏,因此这回的菜谱中西兰花用热水完全煮熟,但是在制作当中也要注意不要过分加热。
里脊的处理时因为要切得很细,如果不方便的话可以用红肉代替。
感冒时的饮食禁忌:
警惕饮食难消化
选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
警惕饮食太油腻
饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。
警惕水分供给不足
保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。
警惕维生素缺失
多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
警惕饮食量
饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥
总结:上面介绍的一些可以治疗感冒的食疗方法你都记住了吗?大家在以后感冒的时候可以试试这些食疗哦!还有小编为大家推荐的一些感冒时的饮食禁忌,大家也要记住哦!
感冒了吃什么好的快?怎样用食疗治感冒?
感冒了吃什么好的快 废料熬汤喝赶走感冒
感冒了吃什么好的快 8食疗方防治春季流感效果佳
感冒了吃什么食物?感冒了怎么办?不用药治感冒的方法
感冒吃什么好 六款食疗助你远离感冒
感冒了吃什么食物好的快?感冒期间的饮食禁忌
什么时候容易感冒?感冒了吃什么好的快?防治感冒疾病高招
感冒了吃什么好的快 4款食疗方让你远离感冒
感冒了吃什么好得快?感冒时不要吃什么食物
感冒了吃什么好 8款食疗汤帮你治愈感冒
感冒了吃什么好的快 预防感冒的5大食疗良方
感冒了吃什么好 8种食疗方快速治愈感冒
感冒了吃什么好的快 预防感冒的食疗良方
感冒了吃什么菜好 治疗感冒的食疗方
感冒了吃什么好的快 6款食疗方治疗冬季感冒
感冒发烧吃什么好的快
感冒了怎么办 食疗方轻松对抗不同类型感冒
冬季容易感冒怎么办?感冒食疗方
如何摆脱感冒 3种方法来摆脱感冒
感冒吃什么好?感冒的饮食原则
感冒了吃什么好的快 6食疗方益气解表散寒
感冒了怎么办?吃什么食物?不用药治感冒的方法
感冒了吃什么好的快 夏季吃什么远离感冒
感冒了吃什么好的快?关于感冒的10个顶级秘密
感冒如何食疗 冬季感冒时你该吃些什么
感冒吃什么好 有效预防感冒的五款药膳方
感冒了不能吃什么食物?感冒期间的饮食禁忌
感冒吃什么好 老年人感冒吃它好得快
饮食助你摆脱春季感冒困扰
热感冒了吃什么好的快
感冒了怎么办 六个中医方治好感冒
什么时候容易感冒?感冒了吃什么好的快
夏季感冒吃什么食物好?夏季感冒的饮食疗法
2食疗摆脱感冒
宝宝感冒发烧好用的小偏方,感冒期间的食疗
哺乳期感冒吃什么好 3道美食帮你治疗感冒
8种食疗摆脱感冒
孕妇感冒了吃什么好的快 如何预防孕妇感冒
狗感冒了吃什么药 狗感冒了不治疗会自愈吗
感冒发烧时吃什么好?感冒喝清淡汤粥有助康复
感冒吃什么好得快 11款中医药膳有效治疗感冒