黄皮果长什么样子的图片 黄皮果有哪些功效与作用
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黄皮产于中国南方,距今已有一千五百多年的历史了。黄皮是中国南方果品之一,含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效。那么,黄皮果长什么样子呢?下面,我们来看看本站带来的关于黄皮果的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、黄皮果长什么样子的图片
2、黄皮果怎么挑选
3、黄皮果有哪些营养价值
4、黄皮果有哪些功效与作用
黄皮果长什么样子的图片
黄皮果怎么挑选
中国黄皮地方品种甚多,不少属同物异名。
甜黄皮:多作鲜食,以鸡心种最为着名,果大皮厚,种子一般3~4粒,也有独核品系,酸甜适中,肉黄白,形如鸡心。品种有:广东的大鸡心、红嘴鸡心、鸡子黄皮,福建的奎章种、鸡心种、尖尾种,广西的鸡心仔均属此类。
酸黄皮:用以加工果脯、果汁、果酱。用作加工果汁果酱的有大圆皮、大牛心等,皮薄,核多,丰产,用作加工果干果脯有细鸡心、半尖尾、圆皮等,核少肉厚,酸中带有黄皮特有香味。
无核黄皮:产于广东云浮的郁南县,果肉饱满,没有果核,酸甜中带有黄皮的异香,汁多肉厚。
黄皮果有哪些营养价值
黄皮果,又名黄枇、黄弹子、王坛子,是芸香科、黄皮属植物。性温,味甘酸、微苦、辛。黄皮果叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效。可以用于治疗食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛。民间有谚语云:"饥食荔枝,饱食黄皮"。
黄皮果作为一种优质的水果,其果实除了可以直接食用外,还可以加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料,或者盐渍、糖渍。所以在民间黄皮果素有"果中之宝"之称。
夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味道虽然有一些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。另外暑期到郊外旅行时,可以随身带一些黄皮果,尤其苦味黄皮果更好。当口渴或感到头脑闷热不适时,嚼几个黄皮果,不但生津止渴,还可以起到预防中暑的作用。
黄皮果有哪些功效与作用
黄皮果具有开胃、促进消化、解腻、缓解肌肉紧张等功效,对于止咳、缓解腹胀、化痰平喘、预防感冒的效果也非常明显。
补充营养
黄皮果中含有大量机体所必需的营养素,能有效补充人体所需的营养,增强人体对疾病的抵抗力。
健脾化食
黄皮果中含有大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液分泌,促进食物消化。
理气止痛
黄皮果果实中含有黄肉桂酰胺以及酚类物质,有理气的作用,从而缓解由气滞引起的疼痛和胀痛。
化痰平喘
黄皮果中含有的多酚和黄酮类化合物,除了可调畅气机的功效之外,也具有收敛肺气的作用,同时,还能降低平滑肌痉挛,从而让黄皮果具有了化痰平喘的功效。
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