滋阴的食物 6款中医药膳让你滋阴润燥
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现在社会大多数人的工作,都是长期坐在办公室办公。这样会让你的血液不循环,导致你的身体素质下降。那滋阴的食物又有哪一些呢?今天就让小编给大家普及一下相关滋阴的食物和知识。
滋阴的食物
沙参百合润肺汤
原料:北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
做法:先将无花果洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净;北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一起放进已滚的水中,继续用小火煮约一小时,加少许盐调味,即可饮用。
服法:可早晚饮用,或佐餐食。
功效:滋阴润燥、清音、通便。
适用:睡眠不足,引至虚火上升,咽喉干涸、疼痛,声音沙哑等症。
百合杏仁粥
鲜百合50g(干品30g),杏仁10g去皮,打碎,与粳米50g同煮为稀粥,调白蜜适量温食,一日三次即可。
川贝炖水梨
取水梨1个洗净,横断切开,去核后放入川贝末6g,再将两半并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖20g,水适量,隔水炖煮30分钟即可,吃梨喝汤。每日一次,连服3-5日即可。
杏仁炖水梨
把杏仁去皮,在敲碎,再将雪梨去皮,切成片,一起放入锅里面。放少量的水,用小火煮大概40分钟左右,就可以享用了。最好是早晚各一次。
杏仁粥
用甜杏仁20克,以热水泡软,去皮捣烂,与粳米100克加水同煮,沸后再放适量冰糖同煮成粥。适用于肺虚喘咳的老年便秘患者食用。
苏子麻仁粥
将苏子和麻仁,磨成粉末,放进砂锅里面煎。煎好以后,用漏勺取浓汁,把残渣去掉。在和大米一起放进锅里,加入少量的冰糖,煮成稀粥。只要患有气管炎和便秘的人都可以食用,效果俱佳。
滋阴降火汤
黄芪蒸鸡
【原料】嫩母鸡1只,黄芪30克,盐、绍酒、葱、生姜、胡椒粉各适量。
【制作】1.鸡宰杀后去毛、剁爪、去内脏、洗净;黄芪洗净切成6~7厘米长段,每段再对剖成两半,放入鸡腹内;将鸡放盘内,加调料,清汤,用棉纸封口,上笼蒸1~2小时熟烂,出笼即可食用。
【功效】补养心气、滋肾益脾。
【禁忌】表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、毒疮初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。
莲子汤
【原料】莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎)
【制作】加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
【功效】去心火,具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。
丝瓜豆腐鱼头汤
【原料】丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量
【制作】将丝瓜洗干净以后,切成段,和鱼头还有豆腐一起放进锅里面煮,再加上调味品。大概30分钟左右,一份丝瓜豆腐鱼头汤就可以食用了。
【功效】清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。
牛蒡排骨汤
【原料】排骨1000g、牛蒡500g、胡萝卜100g、姜1块、水2000g。
【制法】牛蒡去皮后在盐水里浸泡5分钟;排骨飞水后,再冲去浮沫;牛蒡、胡萝卜切段加水和一小块姜,加到排骨里大火煮滚后保持10分钟,改小火煲1个半小时;喝汤的时候加适量盐。
【功效】牛蒡有去淤、处郁及促进血液循环的功能,适用于长期久坐办公室的上班族。但牛蒡是很强的碱性食物,患接触性皮炎或湿疹的人最好少食用。
滋阴补肾汤
肉苁蓉羊肾汤
肉苁蓉30克,羊肾2只。羊肾切开洗净,挑去白色筋膜,与肉苁蓉一起加水煮汤,食盐调味服食。
功效:补肾,益精,壮阳。 主治:肾虚阳wei,夜多小便,肠燥便秘等。
海参煲鸭汤
海参200克,老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净,与海参一同加水慢炖,鸭肉熟后,加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。
功效:养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
参茸鸡肉汤
高丽参5克,鹿茸3克,鸡肉100克。高丽参切薄片。鸡肉洗净,去皮,切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内,加开水适量,
炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味食用。
功效:适用于肾阳不足、肝肾不足之腰膝酸软。
海参羊肉汤
海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切片煮汤。羊肉熟后加盐、姜等调味食之。
功效:温肾助阳,缩泉固精。适用于肾阳不足、精血耗损、小便频数、腰膝发冷等症。冬季尤宜常食。
注意事项
购买肉苁蓉时一定要购买肉苁蓉鲜干片,因为肉苁蓉鲜干片不仅疗效好,而且口感也好,还特别方便食用。
总结:经过小编为大家讲解的怎么样去滋阴的方法,相信大家已经牢记于心。特别别是那些长期坐在办公室的人们,可以坚持着这些用膳食物。不仅能起到血液循环,还能滋阴润燥。
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