果蔬中的农药残留如何清除
来源:科普咖 本文已影响1.16W人
来源:科普咖 本文已影响1.16W人
方法一清水浸泡洗涤法 :一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
方法二碱水浸泡清洗法:大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水,将初步冲洗后的果蔬置入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5-15分钟后用清水冲洗果蔬,重复洗涤3次左右效果更好。
方法三加热烹饪法:由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解,所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2-5分钟后立即捞出,然后用清水洗1-2遍后置于锅中烹饪成菜肴。
方法四清洗去皮法:对于带皮的果蔬,如苹果、梨子、狲猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿等等,残留的农药的外表可以用锐器削去皮层,食用肉质部分,既可口又安全。
方法五储存保管法:某些农药在存放过程中会随着时间缓慢地分解为对人体无害的物质。所以有条件时,将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间(10-15天左右)。食用前再清洗并去皮,效果会更好。
哪些蔬菜农药残留的最多?如何去除蔬菜上残留的农药
洗蔬菜水果时如何去掉农药残留 不同蔬果的农药分析
加热法去除局部农药-如何清除蔬菜上的残余农药?
清洗农药小窍门-如何去除蔬菜上农药残留
农残榜哪些蔬菜残留的农药最多?去除农药残留的好方法
减少蔬菜农残须知-教你如何去除蔬菜上的农药残留
怎么去除果蔬上的残留农药?正确吃果蔬
如何识别被农药污染的蔬菜?去除蔬菜上农药残留
农残榜哪些蔬菜残留农药最多?去除农药残留好方法
如何去除农药残留?清洗蔬菜的正确方法
常见农药残留最多的蔬果 对待蔬菜中的农药要更正态度
如何消除蔬菜水果中的残留农药 让家里的果蔬吃起来更健康
如何识别被农药污染的蔬菜?如何去除蔬菜上农药的残留
如何预防水果蔬菜残留农药中毒
怎样减少蔬菜的农药残留 盘点农药残留高的蔬菜瓜果
农药残留怀不上 四招去除法Get
学会四招不怕蔬果农药残留
淘米水洗菜效果好-去除农药残留方法留大PK
水果上的农药残留如何清洗
果蔬皮有农药残留怎么办
草莓跻身最脏蔬果行列 拒绝农药残留快快学起来
7招去除蔬菜农药残留 把关你的饮食健康
吃草莓如何有效清洗果蔬农残
去除蔬菜蔬果的农药残留的方法
6个绝招教你如何滤去蔬菜上的残留农药
果蔬皮有农药残留要注意-土豆皮千万不要吃
哪些蔬菜比较容易残留一些农药
浸泡蔬菜可能会让菜越泡越脏 正确地去除蔬果农残妙招
如何为蔬果去除农药
有效去除农药残留-让你放心吃蔬菜
不同的蔬菜和瓜果残留农药冲洗方法不同
哪些蔬菜的农药残留比较多
怎样清除对联的残留
果蔬残留农药该怎么办?
削果皮能避免农药吗?蔬果洗掉残余农药的方法大全
去除果蔬残留的几个小方法
有效降低水果蔬菜农药残留六个方法
有效除去果蔬农残的方法
农药残留的去除方法
果蔬残留农药该怎么办?
蔬菜农药残留怎么办?洗菜的小诀窍