如何正确选择大米、木耳等食物?
来源:科普咖 本文已影响5.35K人
来源:科普咖 本文已影响5.35K人
枸杞
警惕:硫磺熏制,有酸苦味要警惕。
识别方法:颜色特别鲜红的,光光亮亮的可能是“毒枸杞”,颜色略发暗,略带土色的是天然枸杞;“毒枸杞”摸上去有粘黏感,天然枸杞则相对干燥;另外,天然枸杞酸中带甜,而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。
豆芽
警惕:化肥浸泡,不能选太粗壮的
识别方法:自然培育的豆芽,芽身挺直,芽根不软,有光泽且白嫩,稍细,无烂根、烂尖等现象;用化肥浸泡的豆芽色泽灰白,芽杆粗壮,根短、无根或少根,豆粒发蓝,如将豆芽折断,则断面有水分冒出,有的还残留有化肥的气味。
大米
警惕:工业产品白蜡油和矿物油抛光,鲜亮无比可能有毒。
识别方法:购买的大米鲜亮无比时,很可能大米是用矿物油抛光的。用少量热水浸泡这种大米时,手捻之有油腻感,严重者水面可浮有油斑。另外仔细看,因上油抛光米颜色通常是不均匀的,仔细观察会发现米粒有一点浅黄。
银耳
警惕:硫磺熏制,并非颜色越白就越好。
识别方法:银耳的色泽并非越洁白品质越好。银耳经硫磺熏制可去掉黄色,外观饱满充实、色泽特别洁白,但存放时间稍长,约10~20天又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色进而发红。选购银耳时可取少许试尝,如舌头感到刺激或有辣味,则可能是用硫磺熏制的。
黑木耳
警惕:明矾、碱水泡,有怪味可能掺假。
识别方法:真木耳略嚼后纯正无异味,并有清香气。假木耳通常都有掺假物的味道,如有涩味,说明用明矾水泡过;有咸味,是用盐水泡过;有甜味,是用糖水拌过;有碱味,是用碱水泡过。
什么样的人需要减肥 如何正确选择减肥药
大小薏米功效不同 正确选薏米的妙招
老人补钙正确选择药物是关键
脾虚如何调理?选择哪些食物?
孕妇该如何保养皮肤 选择正确的护肤品很重要
如何选择黑木耳
如何选择健康食材 注意8种有毒食物
如何选择好银耳?
感冒咳嗽吃什么药?如何正确选择止咳药
如何挑选木耳
内衣怎么选择合适的尺码 如何正确选择内衣尺寸
如何正确选择养肝的食物
孕妇吃什么奶粉最好 如何正确选择奶粉
孕妇分娩知识之正确分娩方式如何选择
如何正确选择洗碗布?洗碗布为什么要消毒?
如何正确选择合适的混合喂养代乳品
如何选择钢丝球?如何正确使用钢丝球?
装修如何选择电线、开关、插座
室内植物选择要正确否则适得其反
婴儿喝什么奶粉最好 如何选择正确的奶粉
如何选择眼影 画眼影的正确步骤
如何选择合适的高中
不锈钢杯 塑料杯 玻璃杯 如何正确选择杯子
如何识别自己的皮肤色调并正确选择粉底颜色
丰唇方法大全 3招教你正确选择
如何选择正确的护眼贴