巧克力的功效与禁忌 小孩不宜吃巧克力?
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巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。
巧克力的功效与禁忌 小孩不宜吃巧克力?
巧克力的功效有哪些?
一、巧克力的功效
1、巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋。
2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑。
3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。
4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血。
5、巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。
6、巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。
巧克力的食疗作用:
缓解情绪:
巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有防治心血管循环疾病的作用,能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血,对延缓衰老有一定功效。
护齿:
脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。
二、巧克力的禁忌
1、巧克力的热量高,它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。
2、日本研究认为巧克力能预防龋齿,但由于一般巧克力含糖量高,还是容易导致龋齿的。
3、糖尿病患者应少吃巧克力,或可以专门食用淡巧克力。
4、女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。
5、喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
6、有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
7、巧克力不能和面包一起吃,面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,若同食,容易使餐后血糖快速上升。
8、巧克力不能和芝麻一起吃,同吃会影响消化,巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙,影响消化与吸收。
9、感冒的时候别吃巧克力,巧克力属于甜品,甜度比较高,对于咽喉的刺激很大,很容易刺激咽喉,加重咳嗽,如果患有咳嗽,最好不要吃甜品和太咸的食物。
孩子为何不宜多吃巧克力:
(1)虽然巧克力的热量高,但它所含营养成分的比例,不符合儿童生长发育的需要,如儿童所需的蛋白质、无机盐和维生素等,其含量均较低。
(2)巧克力中所含脂肪较多,在胃中停留的时间较长,不易被儿童消化吸收。
(3)吃巧克力后容易产生饱腹感。如果儿童饭前吃了巧克力,到该吃饭的时候,就会没有食欲,即使再好的饭菜也吃不下。可是过了吃饭时间后他又会感到饿,这样就打乱了正常的生活规律和良好的进餐习惯。
(4)儿童的生长发育需要各种营养素平衡的膳食,如肉类、蛋类、蔬菜、水果、粮食等,这是巧克力无法代替的。
(5)食物中的纤维素能刺激胃肠的正常蠕动,而巧克力不含纤维素。
(6)巧克力吃多了容易在胃肠内反酸产气而引起腹痛。
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