吃汤泡饭伤胃吗?吃汤泡饭对身体好吗
来源:科普咖 本文已影响2W人
来源:科普咖 本文已影响2W人
很多人有这样一个习惯,为了节省吃饭时间,或者是个人的口感喜好,喜欢将汤泡饭吃,而且有的人还经常这样吃,特别是许多老年人更是常见,还有些父母也常常这样用汤泡饭喂小孩,他们认为经汤泡过的饭会变得更松软,更容易下咽和消化。
吃汤泡饭伤胃吗?吃汤泡饭对身体好吗
吃泡饭影响咀嚼功能
常吃泡饭的人,消化功能会受到很大的影响。吃汤泡饭跟吃饭时喝汤是不一样的,菜汤可以输入水分,增进食欲,并不影响食物的咀嚼过程,而汤泡饭的坏处就在于它减少了咀嚼这个环节。我们知道,食物一定要先经过牙齿的咀嚼,让唾液均匀地搀和到食物中去,才能使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。但是,汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,势必增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收。时间长了,容易引起胃病。所以,我们应改变吃汤泡饭和水泡饭的习惯。
既然吃汤泡饭不利于健康,那么,吃稀饭是否一样对肠胃有害呢?事实上,稀饭质地较细,经水煮后,淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精,不会影响消化功能。
吃泡饭对处于生长发育期的孩子来说,尤其有害。其中的道理很简单:长期食用泡饭,不仅妨碍胃肠的消化吸收功能,还会使咀嚼功能减退,让咀嚼肌萎缩,严重的就会影响成人后的脸形。同时,吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。
此外,患有痛风和心脑血管疾病的人,最好不要用肉汤泡饭。因为肉汤中含有嘌呤,又属于高盐、高脂肪食物,对病情犹为不利。
汤泡饭的弊端
许多家庭,尤其在城市和南方以米为主食的家庭,为了节省时间,减少喂孩子的麻烦,常常给孩子喂食汤泡饭,认为这样孩子不会噎着,又能吃饱。其实,这样做弊端甚多。
1、孩子的吞咽功能差,吃汤泡饭,很容易使汤液米粒呛入气管,造成危险。
2、长期吃汤泡饭还容易使幼儿养成惰性,对待什么事情都敷衍塞责、马马虎虎。孩子养成这样的生活态度,想必不是家长所乐意的。
3、长期食用汤泡饭,孩子会养成囫囵吞枣的习惯,除了难以养成良好的进食习惯,还会使咀嚼功能减退,咀嚼肌萎缩,严重的会影响成人后的脸形。
4、大量汤液进入胃部,会稀释胃酸,影响消化液分泌,从而影响消化吸收。即使孩子吃得饱,营养却没吸收多少。
5、由于不经咀嚼就吞咽食物,会大大增加胃的负担,长此以往,孩子在很小的年龄就可能生胃病。
流产吃乌鸡汤对身体好吗
饭后吃水果好吗?水果到底应该饭前吃还是饭后吃
吃药是饭前吃还是饭后吃对身体帮助大
饭后吃水果对身体好不好 饭后的饮食保健要做好
饭后多久可以散步?饭后散步对身体好吗
早饭午饭一起吃好吗?
吃饭前先喝汤好吗
饭后吃水果好吗?水果应该饭前吃还是饭后吃
饭后吃水果好吗 饭后做3件事会影响身体健康
吃汤泡饭也要注意细嚼慢咽!
怀孕可以吃菜泡饭吗?怀孕吃什么比较好
宝宝不适宜多吃“汤泡饭”
外出就餐到底有多伤害身体?专家列出饭店吃饭解毒大全
经常吃汤泡饭对身体有害吗?
菜饭骨头汤到底好吃吗
饭后慢走对身体好吗?
十一个月宝宝可以用汤泡饭吃吗 十一个月宝宝能不能用汤泡饭吃
用汤泡饭喂孩子好不好
早餐吃热饭养胃 饭前喝汤易消化
吃汤泡饭容易得胃病吗
经常吃汤泡饭对胃好不好
胃药饭前吃还是饭后吃 胃药什么时候吃比较好
黄体酮饭前吃好还是饭后吃好?黄体酮什么时候吃最好
米饭拌汤吃对身体好吗
常吃汤泡饭会有怎样的后果?
哪些人不适合吃菜泡饭?菜泡饭的副作用有哪些