警惕!冬季吃7种食物易中毒
来源:科普咖 本文已影响2.23W人
来源:科普咖 本文已影响2.23W人
警惕!冬季吃7种食物易中毒
冬季易让人中毒的食物
1、草莓
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。
2、西瓜
超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
3、白菜
大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等,严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒,应避免蔬菜在高温下长时间堆放。
4、马铃薯
发芽马铃薯含有有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋,能够破坏毒素。
5、甘蔗
霉变甘蔗毒性非常强,进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状,严重者还会昏迷、呼吸衰竭,病死率及出现后遗症率达50%,目前尚无有效治疗措施。
6、葡萄
一些不法商贩和果农使用催熟剂--乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
7、香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。
冬季蔬果购买建议
1、有些蔬菜经过催熟,果皮或其他地方还会留下青涩的痕迹,买的时候要多留意。吃时可以通过光照、削皮、水烫、爆炒等办法,清除其中的残毒。
2、如果冬天禁不住种类众多的反季节蔬菜的诱惑,也最好多选择洋葱、胡萝卜、茄子等,这类蔬菜中农药残留物较少,尽量少买形状、颜色奇怪的蔬菜。
3、尽量多从市场上购买新鲜食物自己做,少购买成品。成品食物一般都不可避免地会经过反复加工,营养成分容易遭到破坏,同时也难以保证新鲜,甚至可能含有有害的添加物。
春季减肥 多吃7种清肠排毒食物
冬天季节想要好皮肤 推荐冬季5种排毒食物
需警惕!常见五类菜放味精容易导致中毒
冬季排毒好时机 11种食物吃掉体内毒素
冬季吃什么食物养胃
警惕 最易导致胃病的九种食物
警惕!猪肉不能和15种食物搭配
孕妇不能吃哪些食物 警惕易致流产的食物
冬季便秘高发 多吃7种润肠食物
春季养生 室内11花草警惕摆放易中毒
警惕!15种食物催人老
养生警惕 多吃会中毒的食物
饮食养生常识 警惕十种常见食物毒素伤害
春季饮食 素食者应科学吃素警惕7误区
警惕冰箱导致的食物中毒
严重腹泻需警惕食物中毒
冬季吃哪些食物会中毒
怎么警惕食物中毒?
春季养生必吃十种食物 春季养生必吃的食物有哪些
警惕!小孩子甜食吃太多易致近视
经常食用哪种食物容易引起铅中毒
蔬菜饮食最容易犯的十种错误需警惕!
警惕!这种食物损害健康千万别买了!
冬季排毒吃什么好?11种食物吃掉体内毒素
冬季减肥吃这4种食物更容易成功
冬季减肥 常吃7种低卡路食物