村里8成人都得癌竟是常吃这菜!
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全世界都有名的食道癌高发区位于河南林县的范围内。林县有名的创举是修建了红旗渠,解决了辖区内人们的饮水问题。后来在医学圈里出名,是因为那里人的食道癌的人比较多,那里的医院治疗食道癌也比较厉害。
食道癌在当地一个村,一个家族中常呈高低聚集现场,祖孙三代皆有人患上此病不足为奇。有一个村民李石头,55岁得了食道癌,父亲78岁得了食道癌去世不久,再一查祖父也是因患食道癌去世的。
这是很吓人的事情,在当地流行两句话:紧噎慢噎,三个半月;十个癌症九个埋,还有一个不是癌。说的就是当地往事。食道癌我从小就知道,因为老家也有人得过,早期表现是吃饭有点不舒服,有点噎,慢慢的就吃不下去了,后来到医院一检查,发现是食管癌。如果有十个人被诊断为食管癌,九个人会死掉,一个没死的还是误诊的。
这个故事还得从解放初期开始聊起。1972年5月,周总理在检查身体时发现尿中有癌细胞,随后被确诊为膀胱癌,开始进行放疗治疗,期间周总理由于受到癌症的折磨,身体极度消瘦,但他仍坚持工作,依然自己动手起草和批阅文件,当他看到一份来自河南安阳的报告后,嘱咐自己的医生把平时给自己做放疗用的钴60机捐献给安阳。
后来在总理的指示下,好多专家被派到这个落后的食管癌高发的地方。经过研究发现,这里食管癌高发和当地人饮食习惯有极大的关系。由于闭塞,这里的人很少吃到新鲜蔬菜。缺水导致当地人喝的水含有很多金属物质。那里人比较喜欢吃腌的咸菜,咸菜里面含有很多亚硝酸盐,长时间食用会诱发癌症。还有一点就是他们喜欢用粮食酿酒,酿酒过程中也会遇到粮食霉变的情况,而霉变粮食中含有许多黄曲霉素,长时间服用就容易出现癌变。
腌制食物,其实现代人也很喜欢的一种小吃。很多腌制食物,看到所含物质都能看到亚硝酸盐的影子。之所以很多人喜欢,但没问题是由多种因素造成的。林县食管癌高发原因调查发现,那里人喜欢吃热食物。热面条一下子吃完,吃太快,容易出现食管炎。加上亚硝酸盐等的作用,引起食管癌的高发。所以奉劝大家少吃腌制食物等亚硝酸盐含量高的食物。
蔬菜10种错误吃法 9成人都中招!
8大食物竟可预防癌症
著名的“无癌村” 抗癌原来靠的竟是它
厥菜吃了能得癌症吗
患上肝癌竟是这物吃的过量了!
糖尿病饮食 一个村不得糖尿病竟是吃了这物
老年人不能常吃这些致癌食物!
预防癌症 这些部位异常竟是癌症信号
黑痣变成癌竟因常做这事
炒菜时干了这事竟让全家都得病
常吃小米粥竟有这么多好处
常吃青菜功效竟然这么大 现在知道也不晚!
这一物没洗干净竟致一家都得癌
女人常搓搓这里竟可以延缓衰老!
这样错误的吃鸡蛋 竟人人都在犯!
厨房里这调料吃多了会感冒 我们竟都不知道!
多半肝癌患者竟都是吃了这酱油
曲曲菜竟能生吃?曲曲菜竟有这些吃法!
这么吃饭得了癌症都不知道
防癌吃什么 男女这一物吃得越多越不易得癌
有志者事竟成是什么意思 有志者事竟成是什么意思这句话
女人私下里偷摸这里竟变得更加水嫩
减肥吃什么?这2道菜让你吃成纸片人!
餐桌上常有这菜 你离癌症不远了!
这菜中国人都吃过却不知其害处!
平民蔬菜竟是“癌症克星”