西红柿土豆丝的做法及功效
来源:科普咖 本文已影响3.22W人
来源:科普咖 本文已影响3.22W人
西红柿和土豆都是我们平时餐桌上经常出现的食物。用他们做的食物方法简单又好吃。说起土豆,相信大家是再熟悉不过了。而且肯定每个人脑海里肯定会跳出来一个自己最爱的土豆的样子,土豆块,土豆条,土豆片,而且每个人都有自己的味道,其实这就是美食的魅力,土豆的做法真的是多种多样。那么,你们知道西红柿土豆丝的做法吗?今天就来给大家介绍下西红柿土豆丝的做法。
一、原料 番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
二、做法 1、木耳提前泡发,其他蔬菜洗净,番茄和土豆去皮备用;
2、土豆一侧横切一刀,将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片;
3、土豆切成均匀的薄片,依次码放整齐切成细丝;
4、切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑,葱、泡好的木耳和青椒切丝,番茄切小块;
5、炒锅中油热6~7成时,下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状,下土豆丝大火翻炒,调入醋和蘑菇精继续翻炒2~3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
三、功效 1、美容、防衰老:
番茄番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效而土豆,素来又“地下苹果”的美誉,具有美容抗衰老的神奇功效。土豆含有的营养成分包括维生素、微量元素以及大量钾质,其中丰富的膳食纤维使人产生饱腹感,可减少其他食物的摄入。可学研究表明,肥胖是导致衰老的的一大原因,土豆作为减肥佳品,同时也是用来抵抗衰老的一大武器。两者混合后营养更全面。
2、减肥瘦体:
土豆的矿物质含量也非常丰富,钙、磷、钾含量都很高,尤其是钾,在蔬菜类里更是名列前茅。钾离子有助于预防高血压。另外,土豆热量低、体积大、膳食纤维多,吃后易产生饱腹感,是理想的减肥食物。番茄能够所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、达到瘦体的效果
。
现在大家都学会这道菜的做法了吗?是不是很容易。如此简单的一道菜功效却有这么多,炎热的夏天做一道西红柿土豆丝,酸酸的口感让你胃口大开的同时,又能起到美容防衰老及瘦体的作用,是不是很心动。赶紧翻翻冰箱,动手尝试一下吧。
西红柿炒土豆丝危害 土豆丝能和西红柿炒吗
超有效晚间西红柿减肥法 吃西红柿就能瘦
西红柿海带豆腐汤的做法
西红柿的另类功效:西红柿能减少伤口感染
西红柿豆腐汤的两种做法
西红柿怎么挑选?西红柿的颜色决定功效
土豆西红柿炖牛肉的做法
吃西红柿有什么好处?西红柿的功效与作用
西红柿丝瓜鸡蛋汤做法
西红柿粉丝汤的做法有哪些
西红柿的功效 西红柿治病小偏方
西红柿鸡蛋豆腐汤的做法
豆腐西红柿汤怎么的做法
牛肉炖土西红柿汤的做法有哪些
西红柿炒鸡蛋的做法-吃西红柿也有美容作用
西红柿的功效与作用及食用方法
西红柿的营养价值-西红柿的功效与作用
西红柿鸡蛋汤的做法-西红柿鸡蛋汤的功效
西红柿的颜色决定功效-西红柿怎么挑选?
西红柿土豆片汆丸子的做法
土豆西红柿的做法
土豆西红柿能一起吃吗
土豆粥的做法及功效有哪些
西红柿可以降血压 细数西红柿的功效与禁忌
豆腐西红柿鲫鱼汤的做法
西红柿土豆丝做法