红枣绿豆豆浆的做法及营养
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很多人都知道红枣和豆浆都是营养极高的食物,红枣里面的维生素非常的丰富,是人们选择的理由之一,而这个红枣绿豆来做豆浆的话人们就更会选择了,红枣里面不仅仅有维生素,经常吃红枣还有补血的作用,同时也有抗癌的功效,而绿豆也是人们喜欢的一种食物,在夏季的时候有解暑的作用,那么这个红枣绿豆的做法和营养有哪些。
食材
主料
绿豆 80g
辅料
白砂糖或冰糖 适量
步骤:
1.绿豆提前加水泡至发软,捞出洗净。
2.将泡好的绿豆倒入豆浆机中。
3.加入适量的清水。
4.开启豆浆机的豆浆功能。
5.将打好的豆浆倒出过滤。
6.加入适量白砂糖调匀即可饮用。
小贴士绿豆含蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、铁、维生素B1和维生素B2等营养素,能有效清除血管中的胆固醇和脂肪,预防心血管疾病。
豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用,这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。
营养价值
可消肿通气,清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服,可医治丹毒,烦热风疹,药石发动,热气奔腾。补肠胃。可作枕头,使眼睛清亮。可治伤风头痛,消除呕吐。经常吃,补益元气,和调五脏,安神,通行十二经脉,除去皮屑,滋润皮肤,煮汁汤可解渴,解一切药草、牛马、金石之毒。但不可与鲤鱼同吃,否则使人肝黄形成渴病。
能清热,补益元气,解酒食等毒。治发于背上的痈疽疮肿,烫伤烧伤,痘疮不结痂,湿烂有腥臭味的,用干豆粉扑在上面,很有效。治霍乱抽筋,解蘑菇毒、砒霜以及各种药物引起的中毒,心窝尚热的人,都可用刚打的井水调和绿豆粉灌服,即可救活。
提示
1、大米无需要提前浸泡,淘洗干净后放入豆浆机即可;
2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后,放入煮锅中煮熟。
煮豆浆的时候需要注意:
豆浆煮沸时的温度大概是80多度,应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟,如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。
做法
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、将大米淘洗干净;
3、将泡好的黄豆与绿豆、大米等原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;
4、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆
绿豆里面的营养也是人们都知道的,吃绿豆还可以改善中暑的效果,多吃绿豆在夏季的时候有预防中暑的功效,而豆浆里面的黄豆也是有营养的,绿豆和黄豆结合,算是一种五谷杂粮,五谷杂粮对人们的身体很好,经常吃还可以强身健体,红枣绿豆豆浆也是一种养生之物,多吃有好处。
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