拆封后的绿茶叶怎么存放不会潮湿变质 保存绿茶的禁忌与注意事项
来源:科普咖 本文已影响2.91W人
来源:科普咖 本文已影响2.91W人
有很多人在开封了绿茶后,却不知道怎样保存,而造成茶叶潮湿变质或者变味。在一般情况下,绿茶在室温下可以保存一年左右时间;而开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内用完。因为绿茶易吸湿气,长时间放置的绿茶即使没有开封也会失去香味,因此应趁新鲜时冲泡。下面,就和本站一起看下关于开封的绿茶保存方法吧。
本文目录:
1、拆封后的绿茶叶保存方法
2、绿茶保存五大禁忌
3、新鲜茶叶保存提醒
拆封后的绿茶叶保存方法
绿茶叶包装,一般分真空包装、无菌包装、充气包装、除氧包装和普通包装5种。这些包装好的绿茶,假如没有拆封,只要存放在阴凉干燥的位置,可保留6~12个月,不致发生不良改动而变质、变味。
假如一般家庭已经拆封的绿茶叶,可用以下几种方法来保存:
一、绿茶叶再享茶叶的时候,要尽量装满不留旷地空闲,可减少贮存空间内的空气,以利于保持珍再享茶叶的品质。
二、茶叶最好少量买下或以小包装存放,减少打开包装的次数,防止一再接触空气。这样就既能保质,再次冲泡利便。
三、可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸,罐口放置二层棉布而后压上盖子。
四、绿茶可用有双层盖子的罐子贮存,—以纸罐较好,其他锡罐、马口铁罐等都可以,罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸,再盖紧盖子。
五、最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱,设定温度在-5℃ 以下,将拆封的封口紧闭好,将其放人冰箱内。不然,将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以,但不能再贮存其他的东西。
六、可用收拾整顿干净的热水瓶,将拆封的茶叶倒人瓶内,塞紧塞子存放。
绿茶保存五大禁忌:
1、一忌潮湿:
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
2、二忌高温:
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
3、三忌阳光:
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。
4、四忌氧气:
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
5、五忌异味:
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
新鲜茶叶保存提醒
新鲜的好茶,要使茶叶在贮存期间保持其固有的颜色、香味、外形,必须让茶叶处于完美干燥的状态下,绝对不能与带有异味的物品接触,并防止暴露与空气接触和受光线照射;要留意珍再享茶叶不受到挤压、撞击,以保持茶叶的原形、本色和真味。
茶叶保质期是多久?茶叶保存的温湿度
茶叶蛋怎么做才入味又好吃?茶叶蛋要捞出来保存吗?
孕妇可以喝绿茶吗 孕妇喝绿茶的注意事项
哪些人不宜喝绿茶?喝绿茶的注意事项
绿茶婊是什么意思?为什么叫绿茶婊?绿茶婊的权威鉴定法
绿茶与红茶有什么区别呢?绿茶与红茶哪个比较好?
奶茶没开封能放几个小时 奶茶是用红茶还是绿茶做的
绿豆芽的禁忌人群和注意事项
怎样贮存新茶?新茶叶怎样保存?茶叶保存方法
茶叶的种类-哪些茶叶属于绿茶?
孕妇能喝绿茶吗?孕妇喝绿茶注意事项
保存土豆不发绿不长牙妙招 普通家庭存放土豆的禁忌
不同种类的茶叶该如何保存?各种茶叶的保存方法
香蕉如何保存?香蕉怎么存放才不会变黑
不同种类的茶叶该如何保存?常见各种茶叶的保存方法
茶叶的保存方法有哪些
茶叶蛋和水煮蛋哪个更减肥?煮茶叶蛋用红茶还是绿茶?
绿茶茶叶不开封能保存的时间 绿茶茶叶不开封能保存多久
什么茶叶是绿茶呢
荷叶茶的功效-荷叶茶的副作用及注意事项
喝绿茶禁忌有哪些
喝绿茶有益健康 四类人不适合喝绿茶
煮好的茶叶蛋可以保存多久?隔夜的茶叶蛋还能吃吗?
黑枸杞怎么保存不会湿润 黑枸杞放久了为什么不变色了
绿宝的养殖方法及注意事项-绿宝是什么?
喝山楂叶茶的好处是什么?喝山楂叶茶的注意事项
喝绿茶能减肥?绿茶的瘦身作用
红茶和绿茶有什么区别?喝绿茶好还是喝红茶好
绿茶的功效与作用-喝绿茶的好处
孕妇能不能吃绿豆?绿豆粥怎么保存?
拆封后的绿茶叶怎么存放不会潮湿变质
茶叶的保存方法
拆封后的绿茶叶如何保存
茶叶渣有什么作用?DIY绿茶茶末面膜
喝绿茶有什么好处?绿茶可以消炎止泻
茶叶如何保存?
喝凉茶的禁忌 喝凉茶的注意事项
存放酸奶需要注意的事项
茶叶如何保存 茶叶如何保存才能不变质
茉莉花茶如何保存?茉莉花茶的保存方法
茶叶如何保存(储存)?