猪蹄如何去毛?怎么去除猪蹄上的毛
来源:科普咖 本文已影响2.46W人
来源:科普咖 本文已影响2.46W人
猪蹄的营养价值非常高,而且也是人们喜欢吃的食物,但是猪蹄上的毛很不好去除,让很多人感到烦恼,下面本站就教给大家一些简单去除猪蹄毛的方法。
猪蹄如何去毛?怎么去除猪蹄上的毛
猪蹄的营养价值
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。猪蹄的营养价值-吃猪蹄的好处
猪蹄去毛方法
1、猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。
2、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。
猪蹄怎样去异味?
1、把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟,用钢丝球再擦的白白净净的。(好处:去异味、去毛、皮口感好)再用水焯(把原料放进清水烧开再把水换掉)两边(去臭味重点)初加工完成。做得时候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖都有去异味的功能。
2、新鲜蹄子烧皮斩块,放入锅内,加水煮开,煮到蹄子利的血水都出来了再捞起,可以用温水洗上面的油污,不可用凉水,那样蹄子不容易炖烂,再烧一锅水,等水热以后下几片姜,下几粒花椒,最好加一整个核桃,能很快炖烂也有去除异味的功效,再放入洗好的蹄子,大火水开后10分钟,转小火炖一个小时就烂了,绝对好吃没异味。
>>> 怎样去除猪蹄的异味?猪蹄上有异味怎么办
猪蹄的适用人群
所有人都可以吃。是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。
嘴唇上面的汗毛重怎么办 去除汗毛有妙招
产妇可以吃猪蹄吗?产妇吃猪蹄的做法
如何挑选猪蹄筋
如何去除毛料服装上的亮光?毛料衣服保养
吃猪蹄对老年人有哪些好处?老人吃猪蹄有什么好处
教你如何挑选好猪蹄
猪蹄去毛的方法
如何去除猪蹄上的毛
孕妇可以吃猪蹄吗?孕妇吃猪蹄的做法
如何去除毛巾异味?去除毛巾异味的小窍门
猪蹄马蹄汤的做法
为什么痣上会长毛 痣上的汗毛应如何去除
女人年轻秘密:多吃猪皮和猪蹄
猪蹄去皱?可以祛皱的食物揭秘
怎么把猪皮上的毛处理干净 如何去除猪皮上的毛
大猪蹄子是什么意思什么梗 《延禧攻略》弹幕吐槽男主角皇上是大猪蹄子
如何去除猪蹄上的毛
哺乳期能吃猪蹄吗?哺乳期吃猪蹄的做法
炖猪蹄子汤如何制作呢
如何去除咖啡污渍?去除白色羊毛夹克上咖啡污渍的方法
如何选购放心的猪蹄
如何制作好吃的猪蹄汤
如何烧烤大猪蹄?
毛料衣服保养:如何去除毛料服装上的亮光
宝宝可以吃猪蹄吗?宝宝吃猪蹄的食谱
选购猪蹄羊蹄要注意哪些事项