土豆烧牛肉怎么做好吃?土豆烧牛肉的做法
来源:科普咖 本文已影响1.02W人
来源:科普咖 本文已影响1.02W人
把锅里的水倒掉洗干净后放适量的油,等油热了之后下姜片、蒜片、八角、辣椒等爆香,然后加入牛肉,翻炒五分钟左右。这个时候加入清水,等到水量没过牛肉,烧滚后转到小火慢慢的炖大概七十分钟后加入老抽、糖和盐,再开到大火。
土豆烧牛肉的做法-土豆烧牛肉怎么做?
土豆烧牛肉的做法
土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜,主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉,口感咸香,适合平时家庭食用,制作也方便,很容易学上手,喜欢的朋友可以在家里学一学,一道美味可口的菜肴就可以上桌了。
制作材料
1、原料:牛肉适量、土豆3个。
2、配料:胡萝卜2根、洋葱适量。
3、调料:姜适量、盐适量、蒜半个、八角2颗、辣椒适量、糖一小勺、老抽2勺、料酒适量、油适量、葱适量、鸡精适量。
制作步骤
1、牛肉用冷水浸泡2个小时左右,然后用刀背拍松,根据纹理切成两厘米左右的小方块,土豆、红萝卜削皮后也切成比牛肉小一点的方块。
2、葱姜和洋葱、辣椒、八角、蒜都准备好,需要切片的切片,然后放在盘子里待会使用。
3、把切好的牛肉和葱段一起放到凉水锅中,焯水,只要等待水开之后再煮差不多三分钟就可以,看到血沫出来就行。然后把牛肉捞出来冲洗干净,沥干水分。
4、把锅里的水倒掉洗干净后放适量的油,等油热了之后下姜片、蒜片、八角、辣椒等爆香,然后加入牛肉,翻炒五分钟左右。这个时候加入清水,等到水量没过牛肉,烧滚后转到小火慢慢的炖大概七十分钟后加入老抽、糖和盐,再开到大火。
5、用另外一个锅下油炒土豆块、胡萝卜和洋葱,也加入适量的盐,炒大约五分钟,然后把炒好的菜倒进牛肉的锅里继续炖,防止粘锅要注意搅拌一下。
6、土豆烧牛肉即将完成,如果喜欢它的汤去伴饭的,可以不煮那么久留点汁,最后撒一点胡椒粉,上盘后撒上一些葱花做装饰。
土豆炖排骨怎么做好吃?土豆炖排骨的做法
黄豆芽牛肉汤怎么做好吃呢?
土豆烧牛肉
土豆炖排骨怎么做好吃?吃土豆有什么好处?
土豆烧牛肉的做法
土豆怎么做才好吃?新土豆要炖煮
牛肉胡萝卜土豆汤的做法有哪些
土豆炒肉片的做法步骤和土豆的营养价值
好吃的牛腩食谱大全 土豆牛腩煲的做法
酱牛肉怎么做比较好吃?酱牛肉的做法
吃土豆有啥好处?土豆的做法
土豆怎么做最好吃?土豆的烹调方法与技巧
土豆烧牛肉 土豆烧牛肉的做法
土豆牛肉怎么做好吃
怎样做牛肉更好吃?做牛肉菜的小窍门
土豆泥怎么做好吃?土豆泥的做法
土豆怎么做才能更好吃 有关日常吃土豆的小禁忌
土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉怎么做
土豆红烧鸡的做法
土豆牛腩汤怎么做好吃
红烧肉怎么做好吃?红烧肉的家常做法
红烧肉怎么做好吃?几种家常红烧肉的做法
红烧肉怎么做好吃?红烧肉的做法与技巧
红烧牛肉的营养价值-红烧牛肉的做法
土豆长芽了还能吃吗?土豆的营养做法
红烧牛肉的具体做法 红烧牛肉的营养