为什么冬天不宜多吃姜?冬天多吃姜好吗
来源:科普咖 本文已影响5.66K人
来源:科普咖 本文已影响5.66K人
从一天来讲,早上吃生姜对身体有易。古人说“早上吃姜,胜似喝参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等,本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。
俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”因此,夏天吃姜对身体更好,中医认为,姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。
冬天为什么要少吃姜?
冬天气候干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。而生姜属于热性,又在烹饪中失去不少水分,加速血液循环,食后容易上火,加重干燥对我们人体的危害。而在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。因为萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。
俗语“冬吃萝卜夏吃姜”阐明的是冬天吃萝卜,夏天吃姜特别适合,但并非指其他季节就不能吃这两种食物。其实姜一年四季都可以吃,是种不错的调味品。另外冬天天气冷,人容易感冒,而姜汤对风寒性感冒就特别有用,冬季温差大,从寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驱寒。
在著名的医学巨著《伤寒论》中记载的113首方剂中,应用生姜的方剂就有37首。在日常生活中,善用生姜,可以治疗诸如感冒、头痛、腹痛、呕吐等多种疾病。
吃生姜的注意事项
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后便可切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或得了痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
3、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、吐痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜便可。
冬吃萝卜夏吃姜 冬天吃萝卜有哪些注意事项
生姜之妙用 冬吃萝卜夏吃姜不劳大夫开药方
夏天吃姜好吗?夏天吃姜有什么好处
生姜不宜过量食用 三类人不要多吃姜
吃生姜的好处与坏处?为什么说冬吃萝卜夏吃姜
夏天吃姜有什么讲究?夏天吃姜的正确方法
冬天要多吃哪些蔬菜?适宜冬季吃的蔬菜及补血食物推荐
醋泡姜冬天可以吃吗 醋泡姜哪个季节吃最好
冬天吃橘子切记不宜多吃
冬天能吃姜吗
夏天为什么吃姜比较好 夏天吃姜对身体有什么好处
夏天雨水多对冬天有什么影响吗?为什么夏天下冰雹而冬天不下冰雹
夏天降雨多就说明冬天会提前吗?夏天下雨多冬天下雪就多吗?
什么时候吃姜最好?夏天吃生姜的好处
冬天宜喝姜茶 推荐6种养生姜茶
冬吃萝卜夏吃姜什么意思
秋天多吃这一物 整个冬天都不怕冷
吃姜增食欲缓衰老 三类人不要多吃姜
变频空调一个夏天能省多少电?为什么冬天电费比夏天多?
冬天能吃姜吗
冬天吃什么肉好?冬天吃羊肉有什么好处?
女人冬天怕冷怎么办?怕冷的人吃什么好?吃御寒食物冬天不再怕冷
冬天多吃酸的好处
冬吃萝卜夏吃姜 盘点生姜的养生功效
男性吃姜有奇效 5类人群不宜吃姜
冬天晒太阳多长时间为好 冬天什么时候晒太阳合适
生姜适合什么时候吃?一天中什么时候吃姜最好
冬天吃姜对身体好不好
吃生姜和熟姜效果有什么区别?干瘪的生姜还能吃吗?
冬天吃大枣当零食 好处多得不可数!
冬天吃柚子好吗?冬天是吃柚子的大好时节
带泥的生姜能放多久?生姜为什么会烂姜?
冬吃萝卜夏吃姜是什么意思 为什么说冬天吃萝卜夏天吃姜
冬天为什么要少吃姜
立冬养生吃什么 立冬饮食宜多温热少寒凉
冬天吃什么菜好?中医推荐冬季养生要吃的10种菜
吃姜的时间 晚上养生为什么不可以吃姜
秋天为什么不能吃姜呢
冬天吃什么菜好?中医推荐冬季养生吃10种菜
四季吃生姜百病一扫光 吃姜好处多常备保安康
晚上为什么不能吃生姜?吃生姜有哪些注意事项