有什么健脾养胃的饮食 关于健脾养胃的粥
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现在的人们的胃相对都是比较脆弱,很多人都会在平时的时候胃痛或者出现一些什么小问题,但是又不想总是通过吃药来养胃。所以今天本站的小编就给大家带来了一些能够健脾养胃的一些饮食,快一起来看看吧。
健脾养胃饮食
虽然脾和胃不是同一个脏器,但是两者关系非常密切,脾好胃也好,脾虚胃也会受很大影响,出现肠胃不适、食欲不振、消化不良、腹泻便秘等情况,也会导致体内湿气过重,对人体的健康产生极大的伤害。想要补脾养胃,日常的饮食一定要非常注意,生冷辛辣油腻过甜的食物都要少吃或者不吃,因为这类食物是对肠胃伤害很大的,经常吃脾胃容易受损,时间长了就会出现脾虚胃痛的情况。除了忌口,还可以吃一些适合补脾养胃的食物,帮助调理脾胃,养出健康好胃。那么,吃什么食物补脾养胃效果好呢?
1.补脾效果好的食物
脾虚的人,消化功能都比较差,要么是容易腹胀不消化,要么就是吃了东西很快消化排泄出去,所以脾虚的人的体型容易出现两个极端,一个是过度肥胖一个是过度消瘦,尽管现在以瘦为美,但是过度消瘦始终是不健康的,而过度肥胖也是不健康的,这种情况下,就需要好好补脾养胃,让脾胃的功能恢复健康,形体才会慢慢变回健康的状态。补脾的食物,日常生活中可以见到的有板栗、山药、白扁豆、莲子、芡实、胡萝卜、鲫鱼、香菇、豇豆、红豆等等,针对不同症状的脾虚需要对症选择食物食用,效果才能更好的发挥,脾胃虚寒的人,可以多吃红枣、山药、红薯、板栗等食物,适量加些姜丝驱寒。
2.养胃效果好的食物
现代人的生活饮食习惯导致多数人的胃多多少少都有点问题,不正常的三餐,重油重盐的食物都对胃有很大的损害。想要养胃可以试着多吃小米、玉米、菠菜、莲藕、南瓜、西红柿、猴头菇、大麦、胡萝卜等食物,在制作的过程中一定要注意清淡,少油少盐,避免加重肠胃的负担。
3.补脾养胃吃这些
容易消化的食物,对脾胃都比较友好,补脾养胃可以多喝粥,将上述所说的食物组合起来煲粥当早晚餐食用有助于养胃,常见的养胃粥如小米粥、玉米粥、山药粥、猴头菇粥、芡实粥等等,都是非常不错的选择。
4.健脾养胃要多揉腹
由于工作性质关系,很多人午休时间非常短,几乎吃了顿午饭就开始要上下午的班了,每天中午也只能抓住十几分钟的时间在办公桌上趴一趴,想必很多人都出现过趴完午觉醒来容易打嗝的情况,这是胃不消化,出现胀气了。长期这样吃完饭就趴着睡的情况对胃非常不友好,容易让肠胃蠕动出现问题,所以每天饭后要站起来走一走,同时用手打圈轻柔腹部,帮助消化,才更有利于脾胃健康。
关于健脾养胃,以上介绍了效果不错的食物和一些注意事项,想要有一副好肠胃,日常三餐就需要有目的的选择一些有益脾胃的食物,常吃多吃,才有可能养出好脾胃,让身体更健康。
滋补养胃的粥
【红枣粥】
红枣性温,营养价值高,含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸,满足人的营养需求,对人体保健非常有益处。
此外,红枣还能够补气养血,补益脾胃,脾胃虚弱的人常食用红枣粥,可增加食欲,治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状。将红枣与小米一起熬粥,由于小米同样具有养胃的功效,因此其滋补养胃的效果更佳。由于红枣所含糖类物质非常高,所以糖尿病患者需要忌食红枣。
做法:将小米、红枣洗净,并将红枣去核,然后把小米和红枣一起放入锅中加入适量清水一起用大火熬煮开,再转用小火熬至浓稠状,拌入适量的糖即可食用。
【鸡蛋粥】
鸡蛋被誉为“最营养的早餐”,能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。不但如此,用鸡蛋熬的粥,还是一道非常营养养胃的早餐粥。
中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。因此,常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥,防治阴血不足引起的肺胃损伤,补脾和胃,治疗营养不良。
做法:将蛋打在碗中,并搅拌打散;把淘洗干净的米放入锅中加水煮开之后,马上将打好的蛋糊放入粥中搅开、加盐调味即可。
【南瓜粥】
南瓜性温,归入脾、胃二经。一方面南瓜具有帮助胃消化的作用,防止消化不良、食物堆积,从而减轻胃负担、保护胃功能的功效。
另一方面南瓜还含有可以保护胃黏膜的果胶,使胃免受粗糙食物的刺激,因此,胃病患者非常适合在早上喝一碗南瓜粥。
做法:将新鲜的南瓜切皮洗净,放入蒸锅中蒸软后,将其捣成泥;将大米放入锅中加水熬煮开后,加入南瓜泥边煮边搅拌,至米和南瓜足够软烂可口即可。
【玉米粥】
从中医学角度来说,玉米归入胃、膀胱二经,因而具有健脾益胃的功效,并可使人开胃、增加食欲,胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃,补充营养、补足气血,改善人体营养不良的症状。
做【燕麦粥】
燕麦在中医中被归入肝、脾、胃经,因此,食用燕麦粥具有益肝和胃的功效,进而能够治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。
但是,值得注意的是,燕麦虽有养胃功效,但也不可多食。食用过多将会引起胃痉挛或腹胀等不适,而且胃炎患者不宜食用,否则会加重病情。
做法:将水放入锅中煮开后,把燕麦倒入水中,然后边煮边搅拌,直至再次较均匀煮开为止,也可加入点牛奶,味道更香浓。
【核桃粥】
核桃是食疗佳品,也具有不错的养胃保健功效。人们常食用核桃,可健胃开胃、使人增加食欲,对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。
另外,核桃还具有防癌抗癌作用,对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
做法:将核桃和米分别用清水浸2小时;然后一起放入锅中加入适量的水煮开,熬至米开花,再加入适量盐调味即可食用。法:将适量大米洗干净;然后把新鲜的玉米剥下洗净;最后将玉米和大米一起放入锅中,倒入适量清水用大火煮开后,改用小火慢煮二十分钟左右即可。
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