酸奶好还是牛奶好?牛奶和酸奶营养价值大PK
来源:科普咖 本文已影响2.05W人
来源:科普咖 本文已影响2.05W人
我们都知道“奶”对人体很重要,从出生到成年,奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。尤其是女性更喜欢喝酸奶,不仅养颜还能减肥,任谁会不爱呢?可是面对鲜牛奶与纯酸奶,到底哪一个更好?
酸奶与牛奶哪个更营养
1、热量对比:
酸奶比牛奶热量稍高,因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克,全脂无糖酸奶190千卡/100克。
2、营养对比:
酸奶和牛奶的差异不是很大,都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
3、保健对比:
从保健效果来说,酸奶更好。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。
4、减肥对比:
从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量,但饭后喝都没有减肥效果。
5、酸奶好还是牛奶好?
经过无数专家的讨论后,似乎已经有了定论。酸奶的原料就是牛奶,鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再经发酵作用而制成发酵的乳制品。经过这样的加工后,不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。
酸奶怎么喝才科学?
凡事过犹不及,过量的酸奶也会对肠胃造成一定的损失,需特别注意。乳酸菌会生成抗生素,能够抑制很多细菌,但同时也破坏了人体内部有益的细菌,如果长期大量饮用酸奶,会影响人体自身系统的完善,可能对正常消化功能造成干扰,对患有肠胃炎的人群更加不利。
酸奶饮料不等于酸奶
现在市面上有大量的乳酸饮料都打着“酸奶饮料”的名号,但所谓的酸奶饮料跟酸奶的营养价值差距很大,酸奶的本质是牛奶,酸奶饮料的本质是饮料,由粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制。酸奶里最重要的就是乳酸菌,它能够分解出对人体有益的物质,能够促进营养吸收和调节胃肠功能,但一般酸奶饮料里只有乳酸,是没办法发挥乳酸菌功能的。两者的蛋白质含量差别也很大,酸奶约为2.7%到2.9%,酸奶饮料则在1% 以下,喝酸奶饮料,对于补充人体营养没有积极意义的。
吃草莓酸牛奶上火吗?草莓酸牛奶的营养价值有哪些
孕妇喝纯牛奶好还是酸牛奶
吃大果粒酸牛奶上火吗?大果粒酸牛奶的营养价值
酸奶什么时候喝好?喝酸奶的好处,酸奶的营养价值
每天喝酸奶好还是纯牛奶好呢?
老酸奶是否更加有营养 好酸奶的黄金标准教你挑酸奶
睡前喝酸奶还是牛奶好呢?
酸奶什么时候喝最好?喝酸奶的好处,酸奶的营养价值
吃无蔗糖酸牛奶上火吗?无蔗糖酸牛奶的营养价值
儿童喝什么牛奶好 澳牧牛奶值得pick
酸奶和牛奶的营养价值分别有哪些
牛奶PK酸奶 揭开不为人知的养生面纱
空腹喝牛奶好吗?牛奶的营养价值有哪些
吃冠益乳酸牛奶上火吗?冠益乳酸牛奶的营养价值
纯牛奶酸牛奶知多少 酸牛奶跟纯牛奶合适的饮用时间
喝哪种牛奶好?低脂牛奶和脱脂牛奶的区别
喝酸奶的好处和酸牛奶的好处是什么
喝牛奶好还是豆浆好?牛奶和豆浆的营养分别是什么?
吃酸奶上火吗?酸奶的营养价值有哪些
每天喝牛奶上火吗?牛奶的营养价值
酸奶好还是纯奶好 酸奶和纯牛奶喝哪个好
酸奶营养好还是牛奶
酸奶好还是纯奶好
牛奶和酸奶哪种减肥效果比较好
蒙牛纯甄酸牛奶的好处 蒙牛纯甄酸牛奶有什么营养
传统酸奶和益生菌酸奶哪种酸奶适合你?什么人适合喝酸奶
牛奶营养价值高 两种牛奶食谱补虚益胃
水牛奶的营养价值-水牛奶的营养比普通牛奶高吗
奶酪是牛奶的精华吗?奶酪的营养价值,奶酪怎么吃
老酸奶和普通酸奶哪个好?酸奶和柿子要隔开多久吃?
酸奶饮料含酸奶成分吗?如何辨别酸奶和酸奶饮料
做奶昔用酸奶还是牛奶
奶粉和牛奶哪种营养价值高?
喝牛奶的好处-牛奶营养成分
晚上喝纯牛奶好还是喝酸奶好呢
牛奶的营养价值,牛奶的功效,牛奶的作用
备孕喝酸奶比牛奶好吗?
如何分辨酸奶和酸奶饮料?酸奶和酸奶饮料的区别
孕妇喝纯牛奶好还是喝酸奶好呢
牛奶与酸奶的特色美容护肤法之酸奶篇
低脂牛奶和脱脂牛奶的区别-喝哪种牛奶好?