为什么手术后要吃鸽子汤?鸽子肉有什么功效?
来源:科普咖 本文已影响2.35W人
来源:科普咖 本文已影响2.35W人
鸽子具有一定的保健功效,而且营养丰富,口感鲜嫩的鸽子做法多种多样,特别是白色羽毛的鸽子,在中医上还被看做可以入药。中医认为鸽子可以补肾益肝、补血养气、生津止渴、清热解毒。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、为什么手术后要吃鸽子汤
2、鸽子肉有什么功效
3、炖鸽子汤需不需要焯水
为什么手术后要吃鸽子汤
1、补充气血
在做完手术后,患者体内的血液会流失不少,并且会比较的虚弱无力,而鸽子汤有补血、益气的功效,非常适合在手术后食用,能够补充气血,帮助恢复体力,对身体恢复有利。
2、加快伤口愈合,防治缺铁性贫血
蛋白质是组成细胞的基本物质,手术后伤口的恢复非常需要蛋白质。如果机体缺乏蛋白质,易引起组织水肿,营养不良,伤口就会
延迟愈合并容易发生开裂。研究表明,100克鸽子肉含蛋白质22~24克,以及丰富的钙、磷、铁、脂肪等,而乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快伤口愈合。鸽子肉中富含的铁元素可有效防治缺铁性贫血。
3、活血、凝血
鸽子血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子与凝血因子。它能很好地调节人体的造血过程,促进血液循环,起到活血化淤的作用,对于防治功能性障碍性贫血以及输血者体况的快速恢复有良好的疗效。另外,鸽子血液中的凝血因子具有超强的促凝血作用,它不仅能使自身受伤部位在很短的时间内(2~5分钟)止血和在短期内(7~10天)愈合,而且对人的外伤出血、手术出血、产后出血均有很好的促凝血作用。
鸽子肉有什么功效
1、防贫血
民间称鸽子为“甜血动物”,因此鸽子肉有补血的作用,贫血的人食用后有助于恢复健康。
2、延缓衰老
鸽子肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质,所以常吃鸽肉对防止细胞衰老,保持青春活力有明显效果。
3、妇科良药
鸽子是热血动物,为妇科良药。鸽子的血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用,可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等症状;也可预防孕妇早产等妇科顽疾,促使妇女们身心健康。
4、养颜护发
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,使面色红润等功效。鸽子肉中还含有丰富的泛酸,对治疗脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
5、防动脉硬化
鸽肉中含有的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。老年人常吃鸽子肉,可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等。而且鸽肉脂肪含量低,对老年人来说较适宜,对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益,老年人常吃鸽子肉可滋肾益气。
6、补肾益气和解毒
鸽子肉有补肾益气和解毒的功能,滋补价值比较高,对贫血病和眼睛疲劳之人,食用鸽蛋促进恢复健康。对神经衰弱、健忘、失眠等有一定的疗效作用,对脑力劳动者、夜间工作者和大病初愈者都有很好的滋补作用。
7、愈合伤口
鸽子的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子与凝血因子。它能很好地调节人体的造血过程,促进血液循环,起到活血化淤的作用,对于防治功能性障碍性贫血以及输血者体况的快速恢复有独到的疗效;而且鸽子血液中的凝血因子具有促凝血的作用,它不仅能使自身受伤部位在很短的时间内止血和在短期内愈合,而且对人的外伤出血、手术出血、产后出血都有很好的促凝血作用。
炖鸽子汤需不需要焯水
需要焯水。
鸽子汤主要是鸽子肉制成的,鸽肉是具有一定腥味的,要是不进行焯水直接炖汤,那么炖出来的汤口感并不是很好,吃起来具有腥味。
鸽子炖什么补肾?三款汤饮最有效
做月子鸽子汤有什么方法
山药鸽子汤功效有哪些?
哪些人不适合吃鸽子?鸽子的副作用有哪些
鸽子肉不能和什么一起吃呢
术后鸽子汤的做法
鸽子煲绿豆有什么功效呢
男人吃鸽子肉有什么好处吗
鸽子肉的功效 鸽肉有什么功效
鸽子的做法孕妇鸽子汤
鸽子汤禁忌有什么呢?
术后鸽子汤的做法步骤
鸽子营养高 揭秘孕妇能够吃鸽子!
鸽子肉有何功效
女孩不宜吃鸽子蛋吗 鸽子蛋什么人不能吃
鸽子血有什么功效 鸽子血功效有哪些
吃鸽子的禁忌及其功效都有什么
鸽子蛋水煮要煮多久 鸽子蛋一天可以吃几个
炖鸽子汤的做法 鸽子汤回奶吗
红枣鸽子汤的功效有哪些?
产妇吃鸽子汤的功效与作用 产妇吃鸽子汤的功效与作用是什么
滋补鸽子汤的做法是什么?
什么人不能喝鸽子汤呢?
飞鸽传信获胜的古代战役何时发生?为何用鸽子
手术后几天吃鸽子汤好
哪些人不适合吃鸽子蛋?鸽子蛋的副作用有哪些