胃痛吃什么食物好 七款食谱帮你缓解胃痛
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胃痛是目前人们最常见的一种病,因为生活节奏的加快,很多人选择不吃早饭,饥一顿饱一顿,导致胃痛,痛起来的时候翻江倒海的感觉,而且容易恶化,胃痛选择药补不是明智之举,应当用食补,那么胃痛吃什么食物好呢?小编今天给大家带来几款食谱,一起来看看吧。
1.瓜鲩鱼尾汤
用料:准备一个番木瓜,以及鲩鱼尾100克即可。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜含有木瓜蛋白酶,蛋白酶有助于食物消化,而且对于消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶可以分解脂肪。
成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
2.淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山与鸡内金用水煎取汁,慢慢放入蜂蜜,搅匀。每日服一剂,每日分两次服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
3.桑椹三明治
用料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
制法:1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。
4.紫菜南瓜汤
用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
制法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
功效:不仅缓解胃痛,还可以护肝补肾。
5.山药百合大枣粥
用料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克制法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
6.萝卜羊肉汤
用料:羊腩肉750克,白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
制法:将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效:此汤补中益气,温胃散寒。
7.贝母兔
用料:川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。
制作:将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦,可不食用。
功效:有润肺止咳、化痰散结之功,可用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇女功能性出血及宫颈炎等
如何养胃
选择易消化饮食
1.不吃容易使胃酸分泌增多的过甜、过酸、过咸、过热、过冷、过硬的食物,例如少吃芹菜、韭菜、雪菜、竹笋类、干果类、干豆类、油煎、油炸食物,以及含粗纤维较多的粗粮。这些都可以使胃酸增多,损伤胃黏膜,影响溃疡面的愈合。
2.尽量选择可以减轻胃肠负担的流质或半流质、易消化、富有营养的稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。尽量选吃蒸、烧、炒、炖的菜品,因为煎、炸、烟熏食物不易消化,在胃内停留时间较长,不利于溃疡面愈合。
3.多吃些富含维生素A、B、C的有利于溃疡面愈合的食物,如新鲜蔬菜、水果和鸡蛋黄等。由于鸡蛋黄含有卵磷脂,可在胃黏膜表面形成一层薄的疏水层,抵抗有害因子入侵,因此常喝鸡蛋汤有利于溃疡面的愈合。
4.每日饮用牛奶不应超过250克,因为牛奶虽然能一时稀释胃酸,但其所含的钙和蛋白质更能刺激胃酸的分泌。
不吃刺激性食品。杜绝饮烈酒、浓茶和腌制品。辣椒、醋等也要尽量少吃。
养成良好的饮食习惯。以往提倡患者少吃多餐,但这样虽能暂时缓解疼痛,却容易使胃整日处在活跃状态,不利于溃疡病愈合。
因此,除急性发作期并发出血、呕血时短期应 少食多餐外,平时仍应坚持一日三餐,定时定量,细嚼慢咽。还要避免饥一顿饱一顿及睡前进食,否则可刺激胃酸分泌,使胃黏膜充血水肿、糜烂出血,导致胃溃疡反复发作。
总结:不要小看胃痛的危害,很多人都以为胃痛抗一抗就过去了,实际上只会留下隐患,相信看完以上的文章各位对胃痛都有所了解了吧,小编希望能够给大家带来帮助。
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