川贝雪梨的功效与作用 药用价值有什么
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我们都比较喜欢吃梨,莱阳的梨数最好吃的,汁多肉厚,比较甘甜,梨是比较好的一种水果,我们对于雪梨只知道它是水果,很少会研究雪梨的功效,其实雪梨的营养价值很高,我们平时一定要多吃些雪梨,不光可以止渴还能够给我们身体很多好处,那么我们想知道川贝雪梨的功效与作用有哪些?一起来看看吧!
1、雪梨味甘。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
做法
原料
主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克
详细做法
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
我们现在对于川贝雪梨的功效与作用有了很多的了解,并且川贝对我们的身体也有很多的好处,它们两个加在一起功效是不可言喻的,我们都知道川贝是一种中药,我们都知道这么多的效果之后,可以根据自己的情况来,自己制作川贝雪梨,效果会更好。
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