黄芽白菜的功效与作用 药用价值
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很多人对黄芽白菜并不很清楚,所以在对黄芽白菜选择的时候,需要进行了解,使得在食用它的时候可以放心,有利于疾病治疗。
【别名】黄芽菜(《咸淳临安志》),黄矮菜、花交菜(《戒庵漫笔》),大白菜、结球白菜(《广州植物志》)。
【来源】为十字花科植物 白菜 的 叶球 。
【原形态】二年生草本,高达1米。基生叶倒卵状长椭圆形至广倒卵形,长30~60厘米,薄而多脉,边缘波状,仅具不分明的齿牙,中肋宽广,淡色,向下延伸;叶柄白色,边缘有具缺刻的宽薄翅;心叶多密裹成圆柱形或椭圆形的叶球;茎生叶基脚抱茎或有叶柄。总状花序;萼片4;花瓣4,黄色;雄蕊6;雌蕊由2心皮结合而成,子房上位,柱头头状。长角果短壮,长3~6厘米。种子亦褐至黑褐色。花期春、夏。
【生境分布】河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其栽培变种甚多,主要有山东大白菜、浙江黄芽菜等数种。
【化学成份】每100克含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3克,粗纤维0.5克,灰分0.7克,钙32毫克,磷42毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.11毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,维生素C-24毫克。
【性味】甘,平。
【功能主治】养胃,利小便
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《滇南本草》
说了这么多,可以看到黄芽白菜的作用还是很多的。还可以利用它来入药治病。对于这些,大家不妨多了解一些,会对生活有帮助的。
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