盘点厨房里三大最危险食物
来源:科普咖 本文已影响3.2W人
来源:科普咖 本文已影响3.2W人
人们为了保证身体的健康,一定要从饮食下手,健康的饮食是身体健康的保证,但在平时的饮食中有些是危险的食物,下面就来看看厨房里的三大危险食物吧。
危险食物一:剩米饭
吃剩的米饭在放置过程中,容易受到微生物污染。因此,剩米饭一定要在冰箱中低温贮藏,食用前再彻底加热。
危险食物二:绿叶菜
在施粪肥过程中,绿叶菜可能受到诺瓦克病毒的污染。生吃未洗净的受污染蔬菜,容易感染。吃前一定要洗净,最好能在沸水中焯一下。
危险食物三:虾蟹类
全球约有1%的人对花生过敏,中国人最主要的食物过敏原是虾蟹。虾蟹中含有的一种蛋白质,可能引起一部分人皮肤瘙痒,严重者还会诱发哮喘。因此,过敏者不宜食用虾蟹。
最易让你中毒的三类食物
1、哈密瓜
危险因素:
表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。
解决办法:吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。
2、寿司
危险因素:
寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
解决办法:鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
3、包装好的绿色蔬菜
危险因素:
包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。
解决办法:卷心菜外面的叶子更可能被污染,因此,摘掉叶子,洗手,然后再准备其余的部分。
6种厨房必备的健康调料盘点
躲在厨房里的养发好食材
世界上最危险的十个地方排行榜,鄱阳湖的“魔鬼三角”最危险
厨房里必看7个食疗秘方
盘点《三国演义》里最有实力的十大酱油
吧台式厨房设计三大要点 吧台式厨房设计三大要点是什么
盘点五大食物相克谣言
孩子最爱的四大食物盘点
儿童健康 盘点那些最危险的儿童玩具
厨房的方位选择-厨房布局的七大禁忌
厨房里的养发食材
盘点经期同房的5大危害
厨房生活也可以变得简单有趣 厨房里的生活小窍门分享
厨房里有什么救急药物
厨房里的这物不注意当心致癌
盘点厨房里三大最危险食物
铝锅忌长期盛饭菜 盘点9个厨房禁忌
危机四伏 解读厨房里隐藏的十个健康杀手
厨房有哪些危险物品
盘点七种可以止痛的厨房佐料
生活小常识 厨房里易被忽略的“食物医生”
高盐饮食危害大 盘点隐形盐含量高的食物!
盘点世界最危险村庄的陡峭奇景 河南省郭亮村
食物养生警惕:10种危险食物大揭秘
厨房最忌什么颜色
厨房常见5大食物 可快速缓解各种疼痛