小心:过于依赖冰箱,易致冰箱胃肠炎
来源:科普咖 本文已影响2.9W人
来源:科普咖 本文已影响2.9W人
主妇们往往会买好一周的食物,将它们塞进冰箱这个小“仓库”里,到了下个周末再更新一下里面的存货。不少主妇出于便利考虑,一次烧上很多菜,放进冰箱冷藏,吃饭时拿出来加热一下就吃。这种偷懒的生活方式并不可取,往往会引起食源性疾病。
冰箱内的冷藏食物吃得过多,胃、肠在受到强烈的低温刺激后,血管会骤然收缩变细,血流量也相应减少,胃肠道的消化液则停止分泌,出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。许多“冰箱胃炎”患者就是在食用冷冻食品半小时后即出现恶心、呕吐等症状。有些嗜冷菌、霉菌在低温下还会大量繁殖,随着未被完全加热的食品进入小肠后,还会引起“冰箱肠炎”,导致腹痛和腹泻。
由于血管与温差有很大关系,刚从冰箱冷冻室里取出食品立即快速进食,会刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头痛、头晕和恶心等一系列的症状。
冰箱也不是“保险箱”。冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度,并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37℃左右,还有一部分能在20℃以上迅速繁殖,虽然在10℃以下绝大多数微生物生长缓慢了,但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。
所以,不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果,降低了冰箱的“保险系数”。
冰箱怎么除霜-冰箱如何除霜-冰箱快速除霜小窍门
如何购买冰箱?冰箱选购知识小窍门
冰箱不是保险箱 冰箱防菌6大招
鱼类不宜存于冰箱放太久-冰箱不适合储存什么?
冰箱并不是保险箱 科学合理的使用冰箱为健康护航
冰箱使用小技巧 4种食物不宜放冰箱
2020年冰箱质量排行榜,海尔冰箱、海尔冰箱方便省时
专家提醒警惕冰箱惹祸-冰箱里存在的致命杀手
冰箱用久了会有臭味 冰箱除异味的小窍门
2020年十大冰箱品牌排行榜,海尔冰箱、西门子冰箱质量好
冰箱里竟有比马桶脏易致癌的东西 冰箱有异味须清理
冰箱使用不当易致癌 这些和冰箱相关的操作很危险
冰箱冷藏室结冰的原因-冰箱保鲜室结冰
十大冰箱质量排行榜,海尔冰箱销量第一,惠而浦冰箱影响力大
保养冰箱的方法:定期清洁冰箱内部
冰箱是家中的耗电大户 冰箱节能省电妙招
怎么去除冰箱异味 这样做冰箱再也没有异味
变频冰箱和定频冰箱的区别
冰箱保存食物越低温越好?冰箱使用误区揭秘
冰箱不是“保险箱”,应定时杀菌消毒
冰箱如何除臭?冰箱除臭小绝招
冰箱的作用有哪些 冰箱的神奇妙用你知道多少
警惕冰箱导致的食物中毒 四类食物不宜放入冰箱存放
什么东西不能放进冰箱?巧克力别放冰箱!
冰箱食物保鲜法:如何提高冰箱食物的保鲜效果
腊肠需要放冰箱吗
为什么冰箱容易结冰
冰箱装东西越多越省电吗?冰箱存放食物正确方法
冰箱病的传播途径-冰箱细菌的来源
冰箱侧面烫手怎么回事?冰箱制冷效果差是什么原因
冰箱怎么选冰箱
冰箱容易结冰是怎么回事 冰箱中为什么老是会结冰
电冰箱的使用注意事项:冰箱的使用及保养技巧大全
新冰箱开封要静止放多久?冰箱一直断电会坏吗?
冰箱冷冻室如何除冰?冰箱如何清洗
冰箱是24小时连续工作的吗?冰箱可以随时断电吗?
不宜放在冰箱里的食物-黄瓜不能在冰箱久存
直冷冰箱和风冷冰箱的区别
风冷冰箱和直冷冰箱的区别
怎样除掉冰箱的冰,冰箱除冰小技巧
冰箱竟用错了这么多年 一张图教你在冰箱里放食物