五谷杂粮豆浆有哪些材料
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五谷杂粮豆浆有稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类等材料。五谷杂粮豆浆营养价值比较高,含有大量的优质蛋白,同时富含维生素以及钙、磷、铁等身体需要的物质。适量喝一杯五谷杂粮豆浆,能够补充身体所需要的部分营养,为身体提供一定的能量,有利于维持机体的正常代谢。
五谷杂粮中含有较多的膳食纤维。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一,能增加食物黏滞性,减慢糖类和脂类的肠道吸收速度,从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒,以及预防消化系统肿瘤等作用。五谷杂粮中含有丰富的B族维生素,尤其是维生素B1,能有效预防脚气病和一些心血管疾病,并在一定程度上舒缓自主神经紊乱状况。五谷杂粮中某些成员还拥有独特的生物化学效应,如大豆、甘薯等兼备类植物雌激素作用,长期食用可保持皮肤细腻、延缓衰老荞麦中含有芦丁,可降低人体血中胆固醇,保护心脑血管等。
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