孕妇要注意自己的饮食 8大饮食禁忌要记好
来源:科普咖 本文已影响9.67K人
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我们在在日常生活中,每个食材都有其自身的营养价值,但一旦不新鲜、发芽、未煮熟,或是采用非常规手段催熟后,就可能会产生毒素,危害到身体健康。孕妇做为特殊群体,如果不小心食用到这些食物,其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安全。因此,了解孕期不能吃哪些食物十分重要。今天小编给大家介绍了8大饮食禁忌,希望可以帮助到你想要知道答案的话,跟着本站来看看吧!
孕妈饮食注意这些美食要“挑”着吃
吃螃蟹:
别多吃
不仅是螃蟹,孕期吃任何食物都要讲究适量。
螃蟹的蛋白质丰富,所以会难消化,尤其要少吃一点,一次吃1只就可以了。
另外,螃蟹是寒性食物,即使是普通人,一次吃得太多,也可能容易产生副作用,所以怀孕的准妈妈吃螃蟹一定要控制量哦。
要煮熟了才吃
记得要煮熟了才吃,醉蟹、腌蟹这些做法的都不能吃。
螃蟹生活在水中,食性又杂、身体的表面和腮部、胃肠等部位会有寄生虫、细菌等等致病源。
吃不熟的螃蟹,轻则上吐下泻,重的可能会感染肺吸虫病。
所以,即使不在孕期,也要记得不能吃生蟹。
不能配酒
吃螃蟹讲究配黄酒,因为蟹肉性寒,黄酒性热,刚好互补。
但喝酒是怀孕的大忌,孕妈不能喝,相信其实这也是不需要提醒孕妈们的。
要是孕妈们吃螃蟹时想喝点东西,可以配热汤,记得趁热吃就好。
要细心点吃
吃螃蟹是一件很费功夫的事情,能吃的肉其实不多,千万不要觉得剥螃蟹麻烦,就一大块放嘴里嚼了。螃蟹有不少部位不仅吃了没营养,可能还会让你食物中毒。
孕妈要想吃得舒心,就让准爸代劳剥螃蟹,你就耐心等吃就好啦~
吃柿子:
柿子含糖量较高,每100g柿子约含碳水化合物18g,因此孕妇需要严格控制摄入量,避免妊娠糖尿病的发生。此外,未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%左右,大量鞣酸进入人体胃部,会在胃酸的作用下形成“胃柿结石”,尤其与含高蛋白的蟹、鱼、虾共食,很易凝固成块,因此孕妇应尽量避免与高蛋白食物同食、食用未成熟的柿子、空腹吃柿子。
吃月饼:
准妈妈吃月饼应该适量。虽然月饼非常可口,吃月饼也能补充一些营养素,但是月饼的含糖量比较高,孕妇吃多了,会增加患妊娠糖尿病的风险。以蛋黄月饼为例,每个月饼的热量就有870卡路里,而常人一天只需要2000多卡路里。从热量上计算,一个月饼就等于一顿饭了,孕妇摄入太多易营养过剩,导致巨头婴,加大生产难度。因此中秋孕妇吃月饼应适量,避免糖分和油脂摄入过度。
营养专家建议三类孕妇不宜吃月饼:患有妊娠糖尿病的孕妇。因月饼中多含有糖分,不适合妊娠期糖尿病的孕妇食用。体重上升过多的孕妇。月饼中所含的脂肪、热量极高,会给孕妇的体重带来更大的影响。长期患病的孕妇。因月饼重油重糖,不易消化,所以身体虚弱、长期患病的孕妇不宜食用。
另外,孕妇在吃完月饼之后应注意口腔的清洁。吃月饼容易在牙齿缝隙、口腔内壁滞留一些月饼的残渣,孕妈妈及时清除口腔内的食物残渣,防止细菌在口腔内繁殖
最后,提醒准妈妈们,孕期需更加注重微量元素的补充,比如铁和叶酸,适度的体育活动和合理的膳食可以减少妊娠期体重过度增加和后代肥胖发生率。而富含微量元素的绿色蔬菜和水果可有效降低妊娠期糖尿病发生率。孕期增重控制在合适的范围内还是很重要。所以准妈妈们,美食务必挑着吃!
孕妇不能吃哪些食物
1、生豆类:
四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:
生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:
木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:
马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:
黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:
青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:
新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决,不妨咨询医生,请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是,有些食物如由于其效用等原因,部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物,也不用过于担心,一般并无大碍。
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