塔吉克族在祖吾尔节上吃什么?又有啥习俗
来源:科普咖 本文已影响1.16W人
来源:科普咖 本文已影响1.16W人
“祖吾尔”在塔吉克语中是“引水”的意思,这个节日属于农事节日。塔吉克人聚居的地区气候寒冷,降水稀少,他们的农牧业无法依靠雨水来灌溉,只能在每年一度的早春,砸开冰块,引水入渠,灌溉播种。
引水入渠后,人们便不约而同地跪在地上共同祈祷,共同分食各自带来的大型烧馕,以示风调雨顺,五谷丰登。最后人们还要举行叼羊、赛马等传统的游艺活动,庆祝引水节。
塔吉克族的许多传统节日,与当地维吾尔族、乌孜别克族、柯尔克孜族等信仰伊斯兰教的民族基本相同。敬客宰羊时,要把欲宰的羊牵到客人面前,请客人过目后再宰杀。
进餐时,主人要先给客人呈上羊头,客人要割下一块肉把羊头双手奉还给主人。主人还要将一块夹羊尾巴油的羊肝送给客人,表示对客人的敬重。
然后,主人要拿起一把割肉的刀子,刀柄向外送给客人,请一位客人分肉。客人往往相互谁让或同请主人分肉,一般由有经验的客人分肉,肉分得很均匀。
食毕大家同时举起双手摸面,做“都瓦”(祈祷),最后由主人家里的人收拾餐具,取走铺在地毯上的“饭单”,大家才能起身离席。
节日里塔吉克族牧民要进行刁羊比赛。两支马队在各自队员的配合下,把夺到的羊送到指定地点为胜。刁羊多在节日或喜庆集会时举行,所用的山羊,由活动的操办人准备,是一只被宰杀的两岁山羊,割去头和蹄,扎紧食道,也有用羊皮代替的。若骑手持羊飞驰远去,使其他骑手无力追上,他就算获取了胜利。塔吉克人把刁羊看作祈求幸福的仪式,因此不允许伤害人和牲畜。
塔吉克族的日常食品是啥?节日又吃啥
维吾尔族的风俗习惯是啥 维吾尔族风俗简介
塔吉克族习俗 塔吉克族有啥有趣婚俗
塔吉克族习俗 塔吉克族的亲吻礼节
塔吉克族习俗简介 塔吉克族禁忌
塔塔尔族有什么风俗习惯?塔塔尔族的来历习俗
塔吉克族节日 塔吉克族油烛节有何习俗
维吾尔族有什么风俗习惯?维吾尔族的来历和习俗
塔吉克族实行怎样的家庭制度?又有啥习俗
塔吉克族习俗简介 塔吉克族都有啥礼仪
塔吉克族习俗 塔吉克族男女“爱”的方式
塔塔尔族有什么风俗习惯?中国少数民族塔塔尔族的来历习俗
维吾尔族有什么风俗习惯?中国少数民族维吾尔族的来历习俗
维吾尔族为啥不吃猪肉?维吾尔族习俗简介
塔吉克族丧葬习俗是啥?共有几个程序
维吾尔族的传统节日有哪些
塔吉克族饮食 塔吉克族风味小吃简介
塔吉克族文化 塔吉克族音乐有何民族风情
塔吉克族有哪些习俗
柯尔克孜族习俗 柯尔克孜族的祖先崇拜
塔吉克族服饰 塔吉克族服饰都有啥特色
塔吉克族鹰舞是怎样跳的?又有啥形式
景颇族习俗 景颇族在新米节上习惯吃些啥
拉祜族有哪些传统节日?节日上又有啥习俗
塔吉克族的皮里克节和铁合木祖瓦提斯节
哈萨克族都有哪些习俗?又有啥民族特点
塔吉克族服饰 塔吉克族妇女的“库勒塔”
去维吾尔族家做客要注意些啥?维吾尔礼节
哈萨克族氏族恩阳过春节的?都有啥习俗
维吾尔族为什么不吃猪肉
塔吉克族建筑 高原上的塔吉克族民居
塔吉克族的日常习俗包括哪些方面
塔吉克族的风俗文化 塔吉克族有哪些习俗
塔吉克族节日 塔吉克族人怎样过开斋节
塔吉克族民居和维吾尔族民居有何区别
塔吉克族历史 塔吉克族是什么人种
鄂温克族节日 鄂温克族春节有啥特殊习俗
维吾尔族古尔邦节习俗
维吾尔族饮食文化 维吾尔族的特色小吃都有啥
柯尔克孜族喜爱吃什么?柯尔克孜族的饮食习俗
柯尔克孜族有什么风俗习惯?柯尔克孜族的来历