减肥食谱 2种粗粮减肥健康又营养
来源:科普咖 本文已影响1.74W人
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夏天到了,很多人因为不想出门运动而耽误了减肥,甚至变肥。那我们如何在家中自己减肥呢?别着急,今天小编为大家带来了2种健康又营养的粗粮减肥食谱和4种水果减肥食谱,相信大家一定能够找到适合自己的减肥方法!
健康减肥食谱
一、糯米
糯米是一种非常温和的滋补品,它具有补血、补虚、止汗、健脾暖胃等功效。现代的科学研究结果表明,糯米含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B、淀粉以及脂肪等,是温补强壮的佳品。糯米中所含有的淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,因此糯米是超级有腹饱感的食物哦,减肥的妹纸可以吃哦!
糯米丸子
材料
紫糯米,圆糯米各200克,精肉沫50克,花生粉50克,红辣椒末1条,姜末15克,香菇2朵,素高汤3大匙,素鸡粉1/4匙,糖半匙,太白粉半匙,麻油少许。
制作方法
1、紫糯米,圆糯米拌均匀,加入冷水浸泡5小时,再加上淹过糯米之水量 入蒸锅蒸40分钟。
2、精肉沫、香菇切成沫,和姜沫、红椒丝入锅爆香,加入素高汤,小火慢滚10分钟后下调料。
3、将炒好的精肉香茹馅和蒸好的糯米均匀搅拌,拌匀后用手捏成球状,再入蒸笼蒸3分钟左右就可以了。
二、地瓜
地瓜为旋花科植物,又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定,每百克地瓜含热量仅127千卡,粗纤维0.克,脂肪0.克,碳水化合物29.克,另含无机盐和维生素等物质。地瓜含热量仅为馒头的一半。地瓜可代粮充饥。地瓜为偏碱性食物,食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外,地瓜还有利于排便,有利于减肥。
地瓜既可生食,又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前,将地瓜切块用盐水泡一二个小时再煮或烤,可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
地瓜蔬菜豆浆汤
材料
取黄地瓜、红地瓜、紫地瓜各50克,马铃薯100克、芋头100克、南瓜150克、豆浆500㏄、水600㏄、昆布素6克以及适量的盐。
做法
1、紫地瓜、黄地瓜、红地瓜、芋头、马铃薯、南瓜均洗净、去皮、切小方块备用。
2、热锅倒入1大匙油烧热,加入所有做法1处理好的材料充分拌炒均匀,倒入水大火煮开,改中小火续煮至所有材料熟软,再加入豆浆续煮2分钟,最后以盐和昆布素调味即可。
水果减肥食谱
香蕉沙拉
香蕉拌上沙拉酱的奇妙口感,本来便决定了它在沙拉盘里的主角位置。
材料
香蕉、沙拉酱适量
做法
把香蕉切成块,视自己喜好可以再搭配些其他的维C丰富的果类,比如橙、小番茄和青苹果(苹果食品),变成杂果沙拉也行。
吉列香蕉
一道简单易做的香蕉小食,可以成为招待朋友的小点心哦。
材料:香蕉2根、鸡蛋1只、面粉少许、面包糠少许
做法
1、先把蛋汁放入浅碗中,搅拌成蛋浆。
2、切香蕉片、去皮、放入面粉盘里沾上一层表粉。
3、浸入蛋浆后、再醮一层面包糠。
4、放入油(油食品)中炸至表面酥脆即可。
面包糠可以到食店现买、或买面包回来自己弄碎再烘干即成。
蜂蜜柚子茶
材料
蜂蜜,柚子,盐水,冰糖
做法
先将柚子的皮剥掉,小心的把柚子肉掰成小块放入盘中备用。再将柚子皮切成细丝状,倒入盐水中腌制一个小时左右,接着用清水冲洗干净,然后倒入锅内熬煮十分钟,直到去除苦涩的味道即可。再把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入锅内加清水慢慢熬煮一个小时,趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合。
功效
蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口,饭前饮用可有效降低食量并抑制脂肪生成,平时饮用也能达到排毒瘦身的目的。
柠檬柚子排骨
材料
排骨,姜片,排骨,水,橄榄油,柠檬,生抽,柚子酱
做法
将排骨洗净,放入沸水中焯一下,把浮末撇出。另起锅,装新水和姜片把排骨煮炖四十分钟,捞出后沥干水分。平底锅中放两勺橄榄油,烧热后把柠檬片放入里面煎至脱水,然后把排骨放入翻炒。倒入适量的清水和生抽,煮至水分收干。再次起锅,加入一勺橄榄油和适量的柚子酱,然后把排骨倒入,全身裹上柚子酱变酥脆为止。
功效
这道菜非常美味可口,能够为我们提供足够的营养和饱足感,而且香柠和柚子都是减脂刮油的水果,食用适量的话完全不必担心发胖的问题。
总结:通过上述的文章对2种粗粮的健康减肥食谱和4种水果减肥食谱等相关内容的详细介绍,大家是不是已经找到适合自己的减肥食谱了呢?如果你已经找到,那就赶紧动起手来试试效果吧。但是在享受美食的时候不要忘记与他人分享心得体会哦!
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